Apprenti(E) Restauration - Marseille, France - Radisson Blu Hotel - Marseille - Food & Beverage

Radisson Blu Hotel - Marseille - Food & Beverage

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port.

Nous recherchons un.e Apprenti(e) Restauration pour rejoindre notre équipe.

Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Un accueil chaleureux, un sourire sincère, une attitude positive incarnant notre esprit Yes, I Can et une hospitalité naturelle. Notre équipe de Réception est le premier visage de nos hôtels et ils savent que nos clients comptent plus que tout.

Avantages:

- Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
- Abonnement transport remboursé à 100%
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités:

- Accueille le client
- Garantit la qualité du service et des produits proposés
- Assure la réalisation des cocktails
- Gère la mise en place et l'approvisionnement du bar
- Gère la facturation
- Veille à la propreté de son lieu de travail
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Veille au respect de la législation applicable aux débits de boissons
- Liste non exhaustive et pouvant être évolutive

Exigences:

- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
- Connaissance des cocktails, mixologie
- Connaître les alcools et la législation y afférant
- Savoir gérer les situations difficiles, organiser
- Être à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent
- Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies
- Maîtriser le français et l'anglais
- Être inscrit dans une école / un contrat d'apprentissage

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