Adjoint Au Responsable Restauration - Albi, France - Fondation Bon Sauveur d'ALby

Fondation Bon Sauveur d'ALby

Entreprise vérifiée

Albi, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Fondation du Bon Sauveur Alby, implantée sur Albi (1h de Toulouse, ville classée au patrimoine de l'humanité) comprend deux secteurs d'activité (sanitaire (psychiatrie) et médico-social) regroupant 8 spécialités.

Elle est le 1er employeur d'Albi avec 1280 salariés.

**Au sein de la Direction des Ressources Matérielles, vous rejoignez l'équipe d'encadrement de la cuisine centrale, vous animez une 40aine de professionnels.**

Vous avez le souci permanent de la satisfaction de votre client grâce à la confection de mets gouteux. En tant que manager, vous savez mobiliser l'équipe autour de ce principe fondateur, l'accompagner et la faire évoluer.

Cuisinier dans l'âme, vous êtes curieux et force de propositions, vous savez remettre en cause les habitudes pour proposer de nouvelles recettes et techniques.

Au quotidien, vous organisez le fonctionnement du service, vous participez au contrôle de la production et des normes en vigueur. Vous contribuez activement à la gestion budgétaire et vous êtes pertinent dans le choix des fournisseurs et des denrées, pour assurer la meilleure qualité de service. Par ailleurs, vous êtes à l'écoute des autres services pour proposer la meilleure réponse à nos patients et résidents.

La maîtrise approfondie de la cuisine, des règles sécurité alimentaire, les fondamentaux des outils bureautiques sont indispensables pour réussir dans cette mission. Vous êtes un manager expérimenté et vous avez une expérience de 5 ans dans un poste similaire, idéalement en collectivité.

Afin de faciliter votre intégration, vous serez accompagné dans votre prise de poste et tout au long de votre parcours, par un plan de formation adapté. Selon vos souhaits et aptitudes, nous pourrons vous proposer des évolutions professionnelles.

Vous bénéficiez de deux repas gratuits par jour (environ 175€ par mois), d'une mutuelle avec participation de l'employeur, de 31,5 jours de congé ouvrés, un jour de repos supplémentaire par quinzaine

Le CSE de la Fondation vous propose également plusieurs activités, locations, spectacles, places de cinémaà prix très préférentiels.

Type d'emploi : Temps plein, CDI à temps plein, du lundi au vendredi, en journée et très exceptionnellement le week-end ou en soirée

Statut : technicien supérieur

Salaire brut annuel : 30 350€ à 37 500€ par an selon expérience pour 35h hebdomadaires dont prime semestrielle

Avantages : aide au logement, participation au transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 350,00€ à 37 500,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel