Agent de Restauration - La Tour-d'Aigues, France - SPL DURANCE PAYS D'AIGUES

SPL DURANCE PAYS D'AIGUES
SPL DURANCE PAYS D'AIGUES
Entreprise vérifiée
La Tour-d'Aigues, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**La SPL Durance Pays d'Aigues recrute**:
**1 Agent de restauration H/F**

**en CDD à Temps Partiel (20 heures/semaine) dans le cadre d'un remplacement de congé maladie**

**MISSIONS**:Assurer les activités de distribution et de service des repas le midi et des goûters.**

Vous assurez la réception des repas livrés et participez aux activités de préparation, d'assemblage et de service des repas en fonction des enfants présents (liaison froide), dans le respect des consignes relatives à l'hygiène et la qualité.

Vous mettez en place et assurez le service des repas et du gouter des enfants.

Vous assurez l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine, de la salle de repas et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure.

Vous connaissez les règles d'hygiène, ainsi que les procédures d'entretien et de désinfection des locaux. Vous êtes garant des températures des repas donnés aux enfants et connaissez les techniques culinaires de base.

Vous travaillez lors des heures de service des repas (temps non complet) et portez les vêtements de travail qui vous sont fournis.

**COMPETENCES ET SAVOIRS REQUIS**
- Maîtrise et respect des règles d'hygiène et sécurité des aliments (dont liaison froide)
- Maîtrise des règles d'hygiène et consignes de sécurité de base en EAJE
- Connaissance du matériel, des produits, de leur usage et des techniques d'entretien
- Connaissance des règles d'hygiène et de désinfection des locaux
- Connaissance des procédures et autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP
- Connaissance des notions de base concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d'accueil individualisé pour les allergies (PAI).
- Capacité à travailler seul et/ou en équipe
- Organisation dans le travail, rigueur.

**PROFIL**
- Expérience vivement souhaitée sur un poste similaire
- Disponibilité et flexibilité
- Discrétion professionnelle.

**REMUNERATION**

Selon profil et convention collective « Lien social et familial : centres sociaux et socioculturels, associations d'accueil de jeunes enfants, associations de développement social local »

**Candidature à adresser par mail.**

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Nombre d'heures : 20 par semaine

Salaire : 967,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- HACCP: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/02/2023
Plus d'emplois de SPL DURANCE PAYS D'AIGUES
Voir tous les emplois de SPL DURANCE PAYS D'AIGUES