Responsable de Cuisine - Montataire, France - MCA MONTATAIRE

MCA MONTATAIRE

Entreprise vérifiée

Montataire, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous organisez votre équipe pour fabriquer les préparations et la confection des produits, des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, pizzas, quiches, salade de fruits, tartes, tartelettes, tiramisu,... ) conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
- Vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur de vos produits.
- Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production.
- Vous passez vos commandes auprès des fournisseurs.
- Vous contrôlez vos stocks et la rotation des produits.

Vous êtes un animateur d'équipe pour fédérer autour du projet d'entreprise.
Vous êtes pédagogue et vous êtes organisé.
Vous êtes prêts à avancer avec votre équipe.

Postulez

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : In person