Chef de Cuisine - Bouc-Bel-Air, France - France Hospitality Investment

France Hospitality Investment

Entreprise vérifiée

Bouc-Bel-Air, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein de notre restaurant "La Boucherie", vos missions seront les suivantes:

- Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.)
- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et surtout à la grillade.
- Maîtrise parfaite des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.
- Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour,
- Vous êtes responsable de la qualité des produits.
- Poste en CDI, 39 h hebdomadaire
- Horaires en coupures.
- Doté(e) d'un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
- Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
- Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence.

Avantage Nourriture

mutuelle

remboursement 50% frais de transport

Primes sur objectif

Restaurant situé en pied d'hôtel

Qui sommes nous ?

France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.

Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.

Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.