Assistant Gouvernante Générale - Champillon, France - Royal Champagne Hotel & Spa

Description

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un restaurant gastronomique orchestré par une équipe talentueuse, qui fait la part belle aux flacons champenois.

Le Royal Champagne Hotel & Spa compléte l'offre hôtelière de luxe dans la région et plus précisément au cœur du domaine viticole champenois avec un resort intégral et résolument contemporain.

Rejoignez les équipes du Royal Champagne et devenez le bras droit de Mélissa BLEUSE, notre Gouvernante Générale.

En tant qu' Assistant(e) Gouvernant(e )Général(e), vous superviserez une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de personnes et contribuerez au bien-être des clients en garantissant le nettoyage et la bonne présentation quotidienne des chambres, des parties communes et des locaux placés sous votre responsabilité.

Que feriez-vous chez nous ?

Rôle :

• Assister la Gouvernante Générale dans la gestion de l'ensemble du personnel d'étages et de lingerie en collaboration avec les sociétés de sous-traitance,
• Organiser et suivre au quotidien les tâches de l'ensemble du service,
• Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité, des standards des espaces, chambres et des locaux dont vous êtes responsable,
• Veiller à la qualité des services et des prestations offertes au client,
• Gérer les achats, la gestion du linge et des uniformes, des produits d'accueil et d'entretien
• Participer et coordonner avec la Réception l'attribution des chambres et les délogements éventuels

Gestion :

• En collaboration avec la Gouvernante Générale vous gérez les ressources humaines de votre service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.); ainsi que les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.)
• Vous vous assurerez de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a lieu.

Liste non exhaustive

Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.)

Connaissance du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues constitue un atout

Connaissance du secteur d'activité touristique et des besoins de la clientèle

Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité

Habiletés pour la communication écrite et verbale