Responsable Pâtisserie - Parthenay, France - AD CONSEILS

AD CONSEILS
AD CONSEILS
Entreprise vérifiée
Parthenay, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**LECLERC PARTHENAY (Parthenay Distribution)**

Nous recherchons notre futur(e) **RESPONSABLE PATISSERIE H/F.**

**POUR SON RAYON PATISSERIE ÉGALEMENT POUR LA BOUTIQUE BOULANGERIE - PATISSERIE DE LA GALERIE "NOUGATINE" NOUS RECHERCHONS UN OU UNE RESPONSABLE PÂTISSIER(IÈRE).**

Après une période d'intégration à nos méthodes et procédés de fabrication, et sous la responsabilité du directeur du magasin vous prenez la tête d'une équipe de pâtissiers également de vendeuses en boutique en tant que Responsable Pâtisserie.

A ce titre, vos missions sont les suivantes:

- Vous définissez votre gamme de production dans le respect de la tradition pâtissière
- Vous êtes le garant de la bonne production de cette gamme en termes de qualité et de quantité
- Vous managez au quotidien une équipe de passionnés que vous accompagnez avec proximité et bienveillance
- Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché et participez au développement du chiffre d'affaires de votre rayon
- Vous êtes irréprochable sur le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous gérer votre compte d'exploitation (en terme de CA, de marge..)

**PROFIL**:

- Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac, Mention,...) et bénéficiez d'une expérience à responsabilités réussie en grande distribution ou dans l'artisanat. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.
- Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de AD CONSEILS
Voir tous les emplois de AD CONSEILS