Affineur Responsable de Site Adjoint - Alex, France - Schmidhauser SAS

Schmidhauser SAS

Entreprise vérifiée

Alex, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Missions :_
- Assurer l'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en sachant mettre en œuvre les soins nécessaires (manuels ou mécaniques)
- Superviser le fonctionnement, la programmation, la maintenance et le rendement des robots de soin d'affinage.
- Organiser l'ordonnancement des différentes caves en fonction des arrivages : pesée, création de la traçabilité informatique et suivi de la traçabilité, déballage, stockage, déstockage.
- Manager une petite équipe (3-4 personnes)
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur sur le site.

Nous recherchons une personne:

- qui puisse **_intervenir en relais_** ou de **_son remplacement du responsable de site_** lorsque cela est nécessaire
- ayant le sens de l'observation, des responsabilités et de la communication
- qui soit rigoureux et autonome
- qui soit organisée et réactif
- qui possède une bonne condition physique car le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement
- Qualification_
- Vous justifiez d'un BTS industrie laitière/agroalimentaire et/ou d'une licence dans le secteur laitier/agroalimentaire
- ou d'une expérience professionnelle dans le secteur laitier/ agroalimentaire
- CDI à pourvoir dès que possible
- Temps plein 38.25h par semaine
- Horaires en roulement à définir avec le responsable de site
- Prime annuelle conventionnelle équivalente à un 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Possibilité d'évolution en fonction de votre capacité de travail _(de nombreuses missions pourraient être détachées sur ce poste)_