Expert(e) Hygiène et Qualité - Clamecy, France - LG semillas

    LG semillas
    LG semillas Clamecy, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    Finalité du poste

    Dans la cadre d'une création de poste nous somme à la recherche de notre expert(e) Hygiène et Qualité.

    Personne de terrain et véritable bras droit de la responsable Qualité, votre priorité est de satisfaire nos clients en garantissant la sécurité alimentaire de nos produits

  • Pôle Hygiène

    • Vous prenez en charge le pôle Hygiène composé de deux collaboratrices

    Vous pilotez en collaboration avec l'équipe Qualité les méthodes concernent les bonnes pratiques du personnel, le nettoyage, les flux ou encore la conception des équipements

  • Pôle Qualité

    • Vous participez avec l'équipe Qualité à la mise en place des méthodes pour améliorer et faciliter la maîtrise de la sécurité alimentaire par la production

    Vous participez activement au déploiement de la culture qualité auprès des équipes (production et fonctions supports) : vous êtes garant de la formation et des bonnes pratiques sur nos lignes de production

    Vos Missions

    HYGIENE

  • Etre l'interlocuteur privilégié du prestataire de nettoyage et participe aux inspections mensuelles
    S'assurer de la bonne réalisation des plans de nettoyage et désinfection des usines et proposer si besoin des axes d'amélioration en collaboration avec les managers de la production et l'équipe Qualité
    Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et HACCP sur les sites de production
    Veiller à l'organisation et à la réalisation des nettoyages exceptionnels
    Etre garant de la bonne réalisation des prestations de nettoyage dans le respect des cahiers des charges
    Améliorer et valider les méthodes de nettoyage mise en place
    Responsable de la qualification du nettoyage
    Pilote la cellule hygiène et le plan de surveillance environnemental
    Supervise en collaboration avec les usages locaux le prestataire des vêtements de travail

    • QUALITE

  • Auditer les procédures et thèmes qualité
    Réaliser et réviser les études HACCP avec l'équipe HACCP
    Participer à la mise en place de référentiel
    Suivre les objectifs qualité site mensuellement et participe aux réunions
    Assure la mise en œuvre, le suivi et la mesure de l'efficacité des actions qualité
    Participer aux revues qualité annuelles
    Avec les équipes et en collaboration avec le service Qualitié, rechercher des solutions en cas de dérives.
    Réaliser et réviser les études FOOD DEFENSE avec l'équipe FOOD DEFENSE
    Participer au déploiement de la FOOD SAFETY CULTURE
    Sensibiliser les collaborateurs à l'importance des règles d'hygiène et recadre oralement les équipes en cas de non-respect de ces règles

    • MANAGEMENT / COMMUNICATION

  • Vous prenez en charge le pôle Hygiène composé de deux collaboratrices
    Participe à l'animation de la gestion documentaire
    Etre en relation avec les différents services de l'entreprise et du Groupe
    Interviewer le personnel en HACCP et afficher les comptes-rendus dans les tableaux qualité
    Respecter, appliquer et faire appliquer les procédures qualité site et groupe
    Participe à la création de supports de communication

    • Compétences : ce que nous attendons de vous


    • Profil ingénieur avec des connaissances en microbiologie, nettoyages et désinfections.

    • Expérience exigée minimum de 2 ans

    • Gérer un système qualité, en HACCP et les référentiels qualité (ifs, brc, bio, rspo)

    • Connaître et transmettre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

    • Maitriser la technique d'audit système qualité

    • Très bonne maîtrise de l'informatique

    • Être méthodique, pédagogue, rigoureux et efficace

    • Avoir un esprit d'innovation et de créativité

    Société

    JACQUET PANIFICATION

    Contrat local

    Contrat local uniquement