Responsable D'atelier - Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, France - Accueil

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Entreprise vérifiée

Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Créée en 1966, COOPERL est une coopérative spécialisée depuis son origine en production porcine. Au fil des années de nombreux métiers se sont ajoutés à son organisation comme la transformation en salaisons / charcuteries et la commercialisation des produits sous différentes marques (Madrange, Paul Prédault, Brocéliande, Montagne Noire, Jean Caby). Elle compte aujourd'hui 27 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et 600 métiers.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Responsable d'atelier Hachage (H/F) pour notre site de salaisons sèches, situé à Durfort (81).

Sous la responsabilité du Responsable production, le « Responsable d'atelier hachage » est chargé _d'assurer la réalisation, par son équipe, du planning de production des produits de salaisons_ dans le respect des règles de sécurité et de qualité, selon les procédures en cours, dans les délais et quantités attendus.

Ses principales missions sont:

- gestion et management terrain d'une équipe de 4 personnes,
- pilotage de la ligne de hachage et des formulations,
- assurer du bon fonctionnement de la chaine de fabrication,
- gestion du stock des matières premières et réalisation des inventaires de viandes,
- réalisation de contrôles et d'analyses des mêlées en laboratoire interne,
- respect du cahier des charges.

Doué pour manager une équipe de 3/4 personnes, vous souhaitez vous investir dans un groupe en pleine croissance. Ce poste est donc pour vous.

De plus, votre rigueur, votre autonomie, et votre réactivité sont des atouts nécessaires à votre réussite dans ce poste. Vous serez amenés à travailler en lien avec les différents services, et devrez donc être dotés de qualités d'écoute, de pédagogie, et disposez d'un très bon relationnel permettant de vous associer à l'esprit d'entreprise.

Si en plus, vous détenez vos CACES, c'est la cerise sur le gâteau et nous n'attendons plus que vous...

Dernière précision : ce poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sur une plage horaire entre 5h et 15h.