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Le Mans

    Cuisinier (F/H) - Sille le Guillaume - Sarthe, France - Conseil Régional des Pays de la Loire

    Default job background
    CDD
    Description

    Description du poste

    Intitulé du poste

    Cuisinier (F/H) - Sille le Guillaume

    Catégorie

    C

    Cadre d'emplois

    Adjoints techniques territoriaux

    Description de la mission

    La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) pour un lycée public sur le secteur de Sillé-le-Guillaume.

    En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.

    Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

    Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :

    · Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques

    · Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).

    · Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.

    · Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques...).

    · Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

    Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.

    Vous maîtrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).

    Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.

    Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.

    Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l'ensemble de l'équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

    Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous

    Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.

    Avec un objectif commun en lycées : assurer aux jeunes les meilleures conditions d'étude.

    Modalités de recrutement

    CDD

    Durée du contrat

    1 an

    Des compétences, un potentiel, votre singularité

    Profil

    Des compétences, un potentiel, votre singularité :

    Vous êtes organisé.e et autonome.

    Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte.

    Vous avez le sens du service à l'usager et un comportement exemplaire.

    Vous savez faire preuve de discrétion sur les informations internes au lycée

    Doté.e d'un bon esprit d'équipe, vous disposez de capacités d'adaptation aux situations et aux personnes.

    Un de vos talents qui fera la différence : polyvalence et dynamisme

    Niveau de formation : CAP/BEP ou expérience professionnelle entre 2 et 5 ans.

    Niveau d'études min. requis

    3 - CAP, BEP

    Précision complémentaire niveau d'études

    ou expérience professionnelle similaire

    Niveau d'expérience min. requis

    Expert

    Rémunération

    2104€ brut (1691€ net)

    Langues

    Français (1- Niveau élémentaire)

    Modalités organisationnelles

    Conditions d'exercice

    Votre équipe au quotidien :

    En tant qu'agent régional exerçant en équipe technique dans un lycée, vous êtes soumis à une double autorité : l'autorité hiérarchique de la Région des Pays de la Loire qui vous emploie et qui est représentée dans le lycée par votre encadrant responsable d'équipe ; par ailleurs, le Proviseur du lycée dispose d'une autorité fonctionnelle qui lui permet de prendre des décisions pour organiser le travail des agents régionaux.

    Intégrer la Région des Pays de la Loire, c'est :

    Avoir l'opportunité de travailler dans des lycées de taille et d'organisation variées

    Etre en lien avec le gestionnaire RH de proximité de votre lycée d'affectation

    Avoir la possibilité de candidater sur des postes permanents, après votre/vos CDD

    Accéder à une offre attractive de prestations sociales, de loisirs et de culture

    Travailler en équipe du matin (6h00 au plus tôt) ou du soir (20h30 au plus tard). Pas de travail le week-end, ni sur une bonne partie des vacances scolaires. 35 heures annualisées. Temps plein.



  • o2 Sillé-le-Guillaume, France CDI

    Devenez un(e) professionnel(le) des services à la personne avec O2 · Mission · Rejoignez o2, n°1 des services à la personne · Secteur de SILLE LE GUILLAUME, Nous recherchons une nounou du lundi au vendredi pour contribuer au bien-être des enfants · Vos missions : · •Amener et ...


  • O2 F Sillé-le-Guillaume, France Temps partiel

    Rejoignez o2, n°1 des services à la personne Secteur SILLE LE GUILLAUME, nous recherchons un(e) Assistant(e) ménager(e) du lundi au vendredi de 08h à 18h pour contribuer au bien-être de nos clients.Vos missions : · •Responsabilité de l'entretien de leur domicile · •Entretien du l ...


  • o2 Sillé-le-Guillaume, France Contrat d'alternance (pro, apprentissage)

    VOUS ÊTES "MADAME OU MONSIEUR ATTENTIONNÉ(E) ?" ALORS, CETTE OFFRE O2 EST FAITE POUR VOUS · Mission · L'agence O2 de Sillé Le Guillaume recherche des candidats désireux de se former sur le métier d'Auxiliaire de vie. Nous recherchons des personnes souhaitant se former en altern ...

  • Transports Montaville

    Mécanicien Poids Lourds h/f

    il y a 3 semaines


    Transports Montaville Le Mans, France CDI

    Entreprise familiale indépendante, basée à Sillé Le guillaume (Sarthe-72) Transports Montaville, est reconnue pour son expertise et son service, depuis 80 ans dans différents types de transports complémentaires : routiers sous température dirigée, industriels, marchandises en vra ...


  • Saur EUROPE LE MANS, France

    Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur oeuvre pour la protection de l'environnement au coeur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux petites communes, aux grandes métropoles et aux industriels, ...


  • Saur EUROPE Le Mans, France CDI

    [] · Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour · la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. · Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux · petites communes, aux grandes métropoles et aux i ...


  • Saur EUROPE Le Mans, France CDI

    [] · Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour · la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. · Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux · petites communes, aux grandes métropoles et aux i ...


  • Saur EUROPE Le Mans, France CDI

    [] · Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour · la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. · Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux · petites communes, aux grandes métropoles et aux i ...


  • Sarthe Le Mans, France

    Relations fonctionnelles · En interne : équipe de la DGAS ASE, SRIPAM, DEFEn externe : Partenaires sanitaire et médico-sociaux , associatifs, éducation nationale. Missions · La puéricultrice est implantée en territoire. Elle a pour mission de promouvoir, maintenir et restaure ...

  • Leboncoin

    Mécanicien Poids Lourds H/F

    il y a 3 semaines


    Leboncoin Le Mans, France

    Entreprise familiale indépendante, basée à Sillé Le guillaume (Sarthe-72) Transports Montaville, est reconnue pour son expertise et son service, depuis 80 ans dans différents types de transports complémentaires : routiers sous température dirigée, industriels, marchandises en vra ...


  • Saur Europe LE MANS, France

    Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur oeuvre pour la protection de l'environnement au coeur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux petites communes, aux grandes métropoles et aux industriels, ...

  • EPSM DE LA SARTHE

    Psychologue - PPEA H/F

    il y a 13 heures


    EPSM DE LA SARTHE Allonnes, France CDD

    · L'établissement · L'Etablissement Public de Santé Mentale de la Sarthe compte à ce jour plus de 1400 professionnels. · Nous proposons une offre de soins diversifiée sur le département Sarthois (hospitalisation complète, structures ambulatoires en psychiatrie adulte et infanto- ...


  • O2 F Conlie, France Temps plein

    L'agence O2 de Sillé Le Guillaume recherche des candidats désireux de se former sur le métier d'Auxiliaire de vie. Nous recherchons des personnes souhaitant se former en alternance au métier d'assistant(e ) de vie aux familles. Pendant et à l'issue de la formation vous aurez pour ...

  • Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs

    Animateur mini-séjour H/F

    il y a 11 heures


    Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs Sillé-le-Guillaume, France CDD

    Séjour du 03 au 05 juillet à Sillé le Guillaume · Départ de Denée et retour à Denée. · 16 jeunes 11-14 ans 2 animateurs · Hébergement sous tentes · Activités : Papéa Parc, Accrobranche nocturne, visite du Mans... · Contrat CDD du 01 au 05 juillet. Préparation 1er et 2 juillet. · ...

  • ADMR

    Auxiliaire de vie

    il y a 3 semaines


    ADMR Sillé-le-Guillaume, France

    du poste · ENTREPRISELa Fédération ADMR de la Sarthe recherche un Auxiliaire de vie. L'ADMR est le premier réseau associatif français de proximité de service à la personne. Forte de 75 ans d'expérience, l'ADMR est présente sur tout le territoire français. Le réseau ADMR s'engage ...

  • Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs

    Educ. sportif(ve) APA

    il y a 3 semaines


    Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs Sillé-le-Guillaume, France CDD

    Bonjour, · PROFESSION SPORT ET LOISIRS SARTHE recherche activement un ou une éducateur/éducatrice sportif/sportive pour travailler dans le milieu médical auprès des EHPAD. · Pour les résidents séniors, vous devrez mettre en œuvre des activités sous la forme de séances collectives ...

  • Agrial

    Alternance Conseiller Vendeur

    il y a 4 semaines


    Agrial Sillé-le-Guillaume, France CDI

    Fort de ses 13000 agriculteurs adhérents et 22000 salariés, Agrial est une coopérative agricole et agroalimentaire, qui accompagne au quotidien ses adhérents, transforme et commercialise leurs productions. D'origine normande, Agrial est l'un des trois premiers groupes coopératifs ...

  • MANPOWER FRANCE

    Electricien (H/F)

    il y a 1 semaine


    MANPOWER FRANCE Sillé-le-Guillaume, France Intérim

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...

  • PUBLIHEBDOS

    Journaliste (H/F)

    il y a 2 jours


    PUBLIHEBDOS Sillé-le-Guillaume, France

    Offres d'emploi Avec 77 hebdomadaires payants et 13 journaux d'information gratuits, Publihebdos est le premier groupe de Presse Hebdomadaire Régionale en France. Il est également un acteur incontournable du web, grâce à la plateforme sein d'une équipe de 5 journalistes de nos j ...


  • Groupe Mauffrey Sillé-le-Guillaume, France CDI

    Quel profil recherchons-nous ? Nous sommes à la recherche d'un conducteur SPL Citerne Alimentation Animale H/F sur le secteur de Sillé-le-Guillaume dans la Sarthe · Si vous disposez : · De votre Permis SPL (EC) · De votre FIMO · D'une carte conducteur à jour · D'une première ex ...