Chef de Cuisine - La Rochelle, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
La Rochelle, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises. Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine. Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine. Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques.
- **Qualification**:Manœuvre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Chinois (Mandarin)
- **Compétences recherchées**:

- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Rigueur

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