Serveur Petit Déjeuner - Paris e, France - Hôtel Flanelles Gare du Nord

Description

**À propos de nous**

Hôtel Flanelles est situé dans le quartier central de la Gare du Nord, l'hôtel Flanelles est une adresse pour les âmes voyageuses. En plein cœur de Paris, dans un bel immeuble 1900, l'hôtel Flanelles n'est pas seulement une bonne adresse. C'est un état d'esprit : une invitation à prendre son temps. Aller, venir, passer, musarder, voyager. « Se perdre au gré des flâneries pour mieux se retrouver.

Points clés de notre environnement de travail:

- CDI All Inclusive
- Une entreprise familiale de plus de 50 ans
- Des avantages sur les hôtels et restaurants du groupe avec le programme Valotel & You
- Un cadre de travail incroyable au cœur de Paris
- Des collègues super sympa
- Une Ambiance cool rythmée par ( beaucoup ) d'événement internes
- Un hôtel design tout nouveau

**Résumé du Poste**:
Le serveur (h/f) petit-déjeuner est responsable de fournir un service attentionné et de qualité lors du service du petit-déjeuner pour les clients de l'établissement. Il assure la mise en place des tables, le service des boissons et des mets, ainsi que le nettoyage et la préparation pour les services à venir.

**Responsabilités**:
**Préparation et Mise en Place**:Dresser les tables pour le petit-déjeuner en suivant les standards de l'établissement.
S'assurer que les couverts, la vaisselle et les verres sont propres et en quantité suffisante.
Disposer les plateaux de fruits, viennoiseries, pains, céréales et autres aliments du petit-déjeuner de manière attrayante.

**Accueil des Clients**:Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Prendre les commandes de boissons chaudes et froides et répondre aux questions sur le menu du petit-déjeuner.

**Service**:Servir les boissons et les plats avec attention et précision.
Veiller à ce que les commandes spéciales ou les préférences alimentaires soient respectées.
Réapprovisionner les plateaux et les buffets en fonction des besoins, tout en maintenant une présentation soignée.

**Interaction avec les Clients**:Répondre aux demandes des clients et offrir un service personnalisé.
Fournir des recommandations sur les choix de plats et d'accompagnements.
Rester attentif aux besoins des clients et anticiper leurs attentes.

**Nettoyage et Entretien**:Débarrasser les tables rapidement et discrètement après le départ des clients.
Nettoyer et désinfecter les tables, les chaises et les espaces de service.
Veiller à ce que la salle soit propre et bien rangée en permanence.

**Collaboration**:Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de restauration pour assurer un service fluide.
Communiquer efficacement les besoins de réapprovisionnement ou les problèmes éventuels.

**Compétences Requises**:

- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Courtoisie et politesse envers les clients et les collègues.
- Flexibilité pour travailler tôt le matin et les jours fériés si nécessaire.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du responsable.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 700,00€ à 1 755,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 12 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/08/2023