Commis de Cuisine - Paris e, France - Aux Perchés

Description

**Commis de cuisine H/F**

Aux Perchés - Paris 6e

**Qualifications**
- CAP / BEP (Souhaité)
- commis de cuisine H/F: 1 an (Souhaité)
- Français (Souhaité)

Aux Perchés est un restaurant de quartier situé dans le 6e arrondissement de Paris, repris il y a peu par une équipe jeune et dynamique. Nous souhaitons mettre à l'honneur une cuisine française, maison, responsable, de saison et exécutée avec amour.
Établissement de 34 couverts, service du midi et du soir du mardi au samedi.

Notre team est à la recherche d'un talent motivé et souriant pour débuter cette belle aventure à nos côtés dès avril 2023. Un talent qui souhaite rejoindre une équipe dans laquelle partage, entraide et perspectives d'évolution sont les maîtres-mots.

Nous recrutons un.e commis de cuisine pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable.En tant que commis de cuisine, vous serez notamment en charge de:

- Assurer de façon autonome la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage et découpage des ingrédients, préparations préliminaires etc.
- Participer à l'envoi des plats pendant le service, en lien avec la Cheffe et l'équipe du restaurant.
- Assurer le nettoyage du poste de façon autonome après le service
- Connaître et assurer le respect des recettes de la carte
- Participer à l'accueil et à la formation des nouveaux alternants et/ou stagiaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) et du bon entretien du matériel de cuisine
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale del'entreprise (recyclage, geste du quotidien)

**LE PROFIL IDEAL**
- Vous êtes souriant, dynamique, ponctuel et plein d'énergie
- Vous aimez chouchouter les clients et garantir une expérience chaleureuse et inoubliable
- Vous êtes proactif, force de proposition et n'êtes pas effrayé par le challenge d'une ouverture
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique
- Vous souhaitez apprendre, grandir et évoluer rapidement
- Diplômé.e d'une école de cuisine, vous justifiez déjà d'une expérience d'au moins 1 an
- L'idée de travailler des produits saisonniers dans une cuisine vous fait saliver

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 15,00€ à 17,00€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 25/04/2023

Flextime