Responsable de Production - Lyon, France - CONNEXIA

CONNEXIA

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la production artisanale de produits traiteurs à base de viande, en nous appuyant sur les recettes régionales et les savoir-faire artisanaux. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Production HF pour notre atelier de découpe et de fabrication à Saint Etienne (42).

Reportant à la direction générale, vos principales missions sont:

- Superviser l'ensemble du processus de production, de la réception des matières premières à la préparation et à l'expédition des produits finis,
- Planifier et organiser la production en fonction des commandes clients et de l'historique des ventes,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Gérer une équipe de production (une dizaine de collaborateur) et la faire évoluer en instaurant un climat de travail positif et stimulant,
- Optimiser les processus de production pour améliorer la qualité, la productivité et la rentabilité,
- Collaborer avec les autres services de l'entreprise pour assurer une bonne coordination des activités.

Profil et expérience:

- Expérience confirmée dans le management d'équipe de production, idéalement dans le secteur de la boucherie
- Bonne connaissance des techniques de production et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à communiquer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de la méthode
- Esprit d'analyse et de synthèse pour proposer des améliorations dans les processus de production.

Nous offrons un poste clé au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance, qui valorise le savoir-faire artisanal et les produits de qualité. Nous vous offrons également une rémunération compétitive et des opportunités de développement professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 30 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Lieu du poste : En présentiel