Apprenti Cuisine - Paris er, France - NPLH

NPLH

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Moderne et élégant, le **Novotel Paris Les Halles** est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovées, 600m2 d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé l'Atelier H, un patio végétal ouvert été comme hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière

Sortez du cadre et venez rejoindre les équipes du Novotel Paris les Halles.

Notre Chef Exécutif Moussa BA de par son expérience apporte sa vision de la gastronomie. Il travaille des produits frais, de saison et issus d'une agriculture biologique. Des assiettes belles à croquer pour une escapade gourmande en plein cœur de la capitale.

En tant qu' Apprenti cuisine (H/F), notre chef et ses équipes vous accompagneront sur les missions suivantes:

- Assister les chefs de partie, sous-chef et chef de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable.
- Réaliser les préparations « chaud » et « froid » en respectant les consignes données.
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; assurer la propreté de la cuisine et du matériel de restaurant.
- Contribuer de façon globale au bon fonctionnement de la cuisine par la qualité du travail réalisé et l'exemplarité du comportement.
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières

La passionde la gastronomie française
Le plaisirde partager une nouvelle expérience sucrée avec nos clients
L'enviede sublimer nos créations

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- CAP ou Bac Pro restauration/cuisine
- Esprit d'équipe
- Organisé et appliqué
- Passion du métier

**AVANTAGES**
Mutuelle / Prévoyance
Indemnités repas et transport
Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
Un jour de congé pour votre anniversaire
Carte d'Heartist : réductions dans nos restaurants, nos chambres, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe Accor

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Apprentissage

Salaire : Jusqu'à 1 572,22€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023