Commis de Cuisine Du Chambard Relais&châteaux - Kaysersberg, France - Le Chambard

Le Chambard

Entreprise vérifiée

Kaysersberg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**
C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.

Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub traditionnelle, forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l'art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d'expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l'Alsace. En Maîtresse de Maison, Patricia Nasti compose au sein de son établissement un service attentionné, harmonieux, sans jamais être guindé.

Olivier Nasti est classé dans **le top 100 des meilleurs chefs du monde **en novembre 2016 par le magazine Le Chef. En septembre 2017, le restaurant entre dans l'association des **Grandes Tables du Monde**. En 2021, La Table d'Olivier Nasti est classée 1**0ème au rang mondial de la Meilleure Table par La Liste.**
**Description du poste**
Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé, la Table d'Olivier Nasti, notre **_COMMIS DE LA TABLE D'OLIVIER NASTI H/F_**:
Esprit d'équipe, polyvalence et force de proposition sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein d'une Maison toujours en mouvement. Autonome, dynamique et investi, vous transmettez une énergie positive.

Responsabilités:

- Préparer les tables avant l'arrivée des clients : disposer les couverts, les serviettes, les verres, etc.
- Accueillir les clients, les installer à leur table et leur remettre les menus.
- Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace.
- Transmettre les commandes à la cuisine et s'assurer de la coordination avec les cuisiniers.
- Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle.
- Répondre aux demandes des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
- Débarrasser les tables, nettoyer et préparer l'espace pour les prochains clients.
- Assister l'équipe de service dans toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.

AVANTAGES:

- Repos à Noël et Nouvel An.
- Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.
- Uniformes fournis et entretien inclus.
- 20% sur tous les services de la maison.
- Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
- Opportunités d'évolution au sein de la maison.
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
- CDI, sécurité de l'emploi.
- Management Humain / Familial.
- Repos hebdomadaires consécutifs.
- Équilibre travail / vie privée.
- Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
- Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle )

**Informations supplémentaires