Chef de Partie Chaud - Canet-en-Roussillon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Canet-en-Roussillon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Club de Plage ouvert tous les jours de 10h à 20h et le vendredi et samedi jusqu'à minuit. Recherche un(e) CHEF DE PARTIE poste CHAUD expérimenté(e) pour la saison 2023 Vous travaillez tous les midis ainsi que du jeudi au samedi soir..
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service