Chef de Partie - Taluyers, France - LE TALLUY
Description
**Le Talluy recherche un(e) Chef(fe) de Partie du soir pour rejoindre son équipe **Situé à 20 minutes au sud de Lyon, dans les Monts du Lyonnais, notre établissement hôtel/restaurant dans **un cadre champêtre et plein de charme.**
Nous avons fait de l'ancien pensionnat de la commune de Taluyers **une oasis de convivialité** accessible à tous où l'on vient spontanément pour passer un bon moment
Nous proposons une **cuisine locale, faite maison, qui respecte la saisonnalité des produits** et avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients.
- **Vous êtes passionné par votre métier, curieux** et souhaitez apporter votre créativité ?
- Vous avez plaisir à transmettre et à travailler en brigade ?
- Vous êtes au bon endroit
**Descriptif du poste : Chef de partie**
**Points clés de notre environnement de travail**:
- **2 jours de repos + le dimanche soir**:
- **fermeture annuelle 1 semaine en août et 1 semaine en janvier**:
- Repas fournis
- Esprit d'équipe
- mutuelle prise en charge par l'entreprise
- prime, pourboire
- de 18h à 23h
**Principales responsabilités **:
- Élabore les préparations culinaires
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel
- Participe à l'élaboration de nouvelles cartes en fonction des saisons. Cuisine 100% maison.
Passionné(e) par votre métier, vous êtes idéalement titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration. Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
**Type d'emploi**: Temps partiel, CDI, possibilité de CDD de 6 mois
**Salaire : selon compétence et expérience**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 15,00€ à 20,00€ par heure
Programmation:
- Disponible le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Cuisine: 5 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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