Responsable QHSE R&D - Perpezac-le-Noir, France - Euralis

Description

À propos de nous

Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d'un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ?

Stalaven s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants.

Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients.

Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés...) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.

Satisfaire des consommateurs toujours plus exigeants, et accompagner nos clients artisans indépendants dans leur transformation, est ce qui nous anime chaque jour.

Notre site de production situé à proximité de Brive-la-Gaillarde en Corrèze est spécialisé dans les produits de salaisons sèches depuis plus de 100 ans.

Sous la responsabilité du Responsable Industriel Salaisons nous recherchons dans le cadre d'un remplacement, un responsable QHSE R&D, dont la mission principale consistera à proposer et mettre en œuvre les actions et moyens nécessaires pour garantir l'application de notre politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, en respectant la règlementation en vigueur.

En relation avec les interlocuteurs tant internes qu'externes, vous serez garant de la conformité du site de production et de ses produits avec les exigences légales et réglementaires en vigueur.

Mission

Responsabilités QHSE

• Garantir et assurer l'animation de la santé et la sécurité des personnes de l'usine (évaluation des risques professionnels, RPS, pénibilités, DUERP...
• Impulser auprès des équipes le FOOD SAFETY CULTURE
• Déployer la politique Environnement sur le site, gestion des déchets, ICPE
• Mettre en œuvre la politique qualité, garantir la conformité du système qualité à la règlementation, aux référentiels de certification, aux exigences sanitaires et aux exigences clients
• Assurer le maintien des agréments sanitaires et export et des certifications Qualité du site
• Assurer la conformité des produits et processus : gérer le système HACCP, définir les plans de contrôles et analyses produits pour anticiper les non-conformités, analyse du cahier des charges matières première, maitrise de standards...
• Manager la performance : tableaux de bord, KPI, définition des objectifs...
• Manager l'activité nettoyage / hygiène : définition des plans et modes opératoires, formations...
• Superviser les audits internes et externes et mettre en œuvre des actions correctives et préventives
• Animer l'amélioration des indicateurs qualité à travers le système de management de la qualité basé sur le référentiel IFS
• Développer et dispenser des formations en matière de QHSE
• Collaborer étroitement avec les autres départements pour promouvoir une culture de la qualité et de la sécurité dans toute l'entreprise
• Coordonner les activités de gestion des risques liés aux produits, en collaboration avec l'équipe de production
• Assurer le respect de la règlementation par le site et les bonnes relations avec les instances réglementaires locales (DREAL, DDPP, DGCCRF, etc...)

Responsable R&D

• Diriger les efforts de recherche et développement pour la création de nouveaux produits de salaison, en tenant compte des tendances du marché, des exigences réglementaires et des besoins des clients.
• Concevoir et mettre en œuvre des procédés de fabrication innovants pour améliorer la qualité, la sécurité et l'efficacité de nos produits.
• Collaborer avec l'équipe de production pour assurer une transition réussie des nouveaux produits de la phase de développement à la production à grande échelle.
• Gérer les projets de R&D, y compris la planification des ressources, le suivi des échéanciers et le respect des budgets.
• Effectuer une veille concurrentielle pour identifier les opportunités et les menaces du marché, et proposer des actions stratégiques en conséquence.

Profil

De formation supérieure en qualité, sécurité et environnement, vous bénéficiez d'une expérience de 3 à 5 années dans le secteur de l'agroalimentaire.

Votre expertise vous donne une très bonne vision des processus qualité (HACCP, IFS), ainsi que des processus sécurité environnement (connaissances sur les conformités des équipements de production agro, ergonomie des postes, analyse des risques...).

Homme/Femme de terrain, vous êtes soucieux du respect des procédures en matière de sécurité, de sécurité alimentaire, d'hygiène, de qualité. Vous êtes force de proposition pour animer les processus d'amélioration continue et de lean management.

Vos bonnes capacités d'analyse et de résolution de problèmes techniques et/ou relationnels seront de véritables atouts pour ce poste.

Vous avez une réelle capacité de travail en mode projet, ce qui vous permet d'assurer le déploiement des innovations et améliorations continues nécessaires aux unités de production.

Votre leadership, votre sens de l'écoute et votre capacité à fédérer les équipes font de vous le candidat idéal pour ce poste. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation, de rigueur et de dynamisme.