Chef Pâtissier - Strasbourg, France - api restauration

api restauration

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction: Chef pâtissier H/F

Référence: CHPAT/ALS/15878
Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission:
" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:
Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.

Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.

Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.

Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque participe à leur mise en œuvre sur le terrain. "

**S**i la cuisine est votre passion, venez développer vos talents avec nous

**A**u sein d'un restaurant scolaire et en véritable adjoint au gérant, vous:

- participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurez l'encadrement de l'équipe dédiée.
- Définissez les desserts de la semaine.
- Gérez les commandes et la gestion des stocks.
- Veillez également au respect des cahiers des charges établis avec nos clients.

**_C_**_hez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés._

**_ N_**_ous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:

- CAP, BEP, bac pro cuisine est souhaité.
- Expérience de 2 ans minimum dans la pâtisserie.
Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.
- Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.
- Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Strasbourg, Grand Est, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail:
Horaire: 6h30 - 14h30

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Frais de vêtements, Mutuelle d'entreprise, Prévoyance, Rtt

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Strasbourg, Grand Est, FR, Grand Est (En présentiel)

**Date affichée**: 12/07/2023