Commis de Salle - Franqueville-Saint-Pierre, France - Le Vert Bocage

Le Vert Bocage

Entreprise vérifiée

Franqueville-Saint-Pierre, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situé à quelques kilomètres du centre de Rouen, **Le Vert Bocage** est un Hôtel-restaurant qui propose une redécouverte des classiques de la cuisine française.

Depuis 2021, l'établissement à entamer une nouvelle page de son histoire grâce au Chef Olivier Da Silva, entouré son équipe dynamique.

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Vous aurez pour principales missions:

- Entretien du restaurant
- Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table
- Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison
- Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie
- Envoi des plateaux en salle durant les services
- Accueil des clients et placement aux tables
- Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche
- Service du petit-déjeuner
- Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type **CAP/BAC PRO**:

- Expérience significative sur un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.
- Vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
- La maîtrise de l'anglais est un plus.
- Contrat **:CDI 39h**
- Salaire selon compétences