Chef de Cuisine - La Ciotat, France - THEDRA AIX

THEDRA AIX
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Entreprise vérifiée
La Ciotat, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine à La Ciotat.

**Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**:

- Gestion de l'équipe en cuisine
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine
- Gestion des stocks et des ratios
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office

**Horaires**: Midi et/ou soir **selon planning**

**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans

Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer

Bon relationnel.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel
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