Pâtissier traiteur - Dijon, France - PAUL

    PAUL
    PAUL Dijon, France

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines

    Default job background
    Temps plein;CDI
    Description

    Les avantages que nous proposons :

  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à €
  • % de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de % de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Description du poste

    Au sein de ce poste, vous serez amené à :

  • Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ... ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques,
  • Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes,
  • Assurer la quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, pour répondre le plus fidèlement possible aux besoins clients
  • Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation,
  • Respecter scrupuleusement la réglementation en vigueur et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Profil recherché

    Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie avec une expérience minimum en tant que pâtissier(e).

    Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.

    Réf: bde-a-b-a-dca