Maitre D'hôtel - Rolleboise, France - Domaine de la Corniche
Description
Descriptif du posteSous la direction du Directeur de Salle, vous êtes responsable:
- De l'organisation de l'ensemble de la salle.
- De la mise en place de la salle et de l'office.
- De l'accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes.
- Du bon déroulement du service et de l'organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle.
- De la direction des chefs de rang, des commis, et des runners.
- De la coordination avec la cuisine.
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats.
- Contrat : CDI à partir du 1er avril
- Repos : 3 jours Dimanche, Lundi et Mardi
- Salaire : entre 3350€ et 3600€ mensuel
- Avantages:
CE
remise de 30% sur le groupe
Prime d'intéressement
Profil recherché
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS,
- Vous justifiez d'une expérience significative au même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l'anglais.
- LANGUESAnglais
- SAVOIR-ÊTRE- Capacité de communication- Pédagogie- SAVOIR-FAIREManagement des personnes
Entreprise
Surplombant les méandres de la Seine, aux portes de la Normandie, **Le Domaine de la Corniche**, hôtel de charme** aux allures contemporaines, séduit par son panorama unique Une maison dynamique avec ses 44 chambres, son restaurant gastronomique et sa terrasse panoramique, son bistrot, ses espaces de réception et de séminaire, son Spa
L'établissement est également membre des **Collectionneurs.**
Autres offres de l'entreprise
Salaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 2 ans
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d'activité du poste
HÔTELS ET HÉBERGEMENT SIMILAIRE
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