Sous Chef de Cuisine - Saint Tropez - LE BYBLOS

    LE BYBLOS
    LE BYBLOS Saint Tropez

    il y a 2 jours

    Description

    Nichée au cœur de Saint-Tropez, l'âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d'histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l'art de vivre tropézien. Le Byblos, c'est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une sous-chef(fe) de cuisine. Placée sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Chef de Cuisine, et intégrée à une brigade de 40 collaborateurs, vous garantissez la rapidité et la qualité d'exécution des commandes émanant de la salle. Vous assurez une organisation optimale du travail en répartissant efficacement les tâches entre les différents postes. Vous supervisez également le suivi des commandes de marchandises : contrôle de la qualité des produits, transmission des informations pertinentes aux autres Sous-Chefs et coordination avec les fournisseurs. du respect des normes d'hygiène, vous maintenez un poste de travail irréprochable et faites preuve d'un excellent esprit d'équipe, conforme aux exigences du travail en brigade. Une connaissance de la cuisine italienne et méditerranéenne est souhaitée, ainsi qu'une expérience préalable au sein d'un restaurant étoilé et en hôtellerie de luxe. Rejoindre le Byblos, c'est intégrer une équipe aussi passionnée qu'inspirante, portée par la créativité du Chef N. Canuti, présent à nos côtés depuis 2021. Vous ferez partie de sa brigade au sein du restaurant Il Giardino, lancé avec succès l'an dernier et prêt à vivre une nouvelle saison d'exception en 2026.

    Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois
    Contrat de travail : Durée du travail 39 h/semaine, Travail en journée
    Salaire :

    • Salaire brut mensuel : 3 398,43 € sur 12 mois

    Profil souhaité


    Expérience

    • 2 An(s) Cette expérience est indispensable

    Compétence

    • Dresser des plats pour le service

    Savoir‑être professionnels

    • Faire preuve de rigueur et précision
    • Faire preuve de'inventivité
    • Faire preuve de réactivité

    Informations complémentaires

    • Qualification : Agent de maîtrise
    • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

    #J-18808-Ljbffr
  • Travailler en entreprise

    Sous-chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. · ...

    Saint-Tropez

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Sous Chef de Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    +Resumen del Puesto · Servir como Sous Chef de Cuisine en un establecimiento hoteleçero. · ...

    Saint-Tropez

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Sous-chef cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    L'assistant a généré un résumé du texte pour ce qu'il semblerait être un postes de sous-chef dans un hôtel cinq étoiles situé à Saint-Tropez. Le candidat devra assister et suppléer le chef exécutif dans ses fonctions, superviser et encadrer les équipes en place tout en veillant a ...

    Saint-Tropez

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement de standing. · Votre lieu de travail, vient d'être totalement rénover vous aurez un outil de travail exceptionnelle pour mettre en place votre cuisine. · ...

    Saint-Tropez

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Sous-chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Sous-chef de cuisine · Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis · Gérer l'équipe de cuisine , former les membres sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène · ...

    Saint-Tropez

    il y a 4 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    +Nous recherchons un Chef de Cuisine Italien expérimenté pour rejoindre notre restaurant situé à Grimaud. · +Expérience solide et vîrifiable en cuisine italienne traditionnelle · Maîtrise des produits frais, saisonniers et techniques artisanales · + ...

    Grimaud

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nos buscamos un Chef Cuisinier experimentado para unirse a nuestra cocina. Será responsable de supervisar y gestionar las operaciones culinarias, así como crear platos creativos. · ...

    Sainte-Maxime ()

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine restaurant H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nos estamos buscando a un o una chef para nuestra nueva cocina en Saint Tropez. Se encargará de preparar los platos y gestionar la cocina. · Preparar y cocinar los platos según las recetas y las normas establecidas  · Garantir el respeto estricto de las normas higiénicas, de segu ...

    Saint-Tropez

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats. · Dresser et contrôler les plats. · Gestion des commandes et du stock. · Manager son équipe. · Créatif dans l'élaboration des plats · Pasiónné(e) · ...

    Grimaud

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

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    Le groupe associatif de tourisme social et durable recrute pour un poste de Chef de cuisine. · ...

    Ramatuelle

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Le Groupe DLSI et son agence de Puget recrutent un chef de cuisine. · ...

    Fréjus

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine

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    Le Groupe DLSI et son agence de Puget recrutent pour un de leurs clients, un Chef de cuisine (h/f). · Élaboration et réalisation des plats de cuisine de l'établissement · Sélectionner les produits et gérer les commandes fournisseurs · ...

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Rejoindre la brigade du restaurant de l'Hôtel Eden Rose, c'est étre dans une maison ou la passion du métier, le respect humain et l'exigence culinaire avancent ensemble. Notre cuisine privilégie la qualité, la crativité et les produits soignes. · Nous recherchons un Chef de cuisi ...

    Bormes-les-Mimosas

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de Cuisine

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    Se busca un Chef de cocina (H/F) para preparar y gestionar los alimentos en una institución penal. · Preparar menús equilibrados y variados. · Supervisar la preparación y el almacenamiento de alimentos. · ...

    Grasse

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine saisonnier/CUISINIER H/F

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    Restaurant situé à Sainte Maxime proposant une cuisine soignée recherche un(e) Chef de cuisine ou cuisinier. · CAP / BEP (Requis) · ...

    Sainte-Maxime ()

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Rejoindre la brigade du restaurant de l'Hôtel Eden Rose, c'est intégrer une maison où la passion du métier, le respect humain et l'exigence culinaire avancent ensemble. · Nous plaçons le bien-être de nos équipes au cœur de notre fonctionnement : un environnement de travail sain, ...

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    chef de cuisine

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    Se busca un chef de cocina para trabajar en el Hotel Barrière Le Majestic Cannes. · ...

    Cannes À temps plein

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    chef de cuisine

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    L'HÔTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECHERCHE UN DIRECTEUR DE LA PLAGE CIRO'S H/F. · Formation ou certification obtenue en cuisine. · Expérience professionnelle confirmée (3 à 5 ans) en tant que leader dans un établissement de luxe avec une forte connaissance des opérations. · ...

    Cannes

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

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    L'Hôtel du Parc 4 étoiles recherche un chef de cuisine pour la saison été 2026. · You are autonome for the creation of a menu valuing quality products. · You manage a team of seasonal workers. · ...

    Cavalaire-sur-Mer

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Gérant chef de cuisine H/F Second

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    RÉSUMÉ DU PÔS...BONJOUR BONJOUR Recherche Chef de Cuisine / Second de Cuisine – Cogolin (83) · Pour notre restaurant situé à Cogolin nous recherchons un(e) Chef de cuisine ou Second de cuisine passionné(e) et motivé(e)... ...

    Cogolin

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine en CDI

    Réservé aux membres inscrits

    Intégrer la brigade du restaurant de l'Hôtel Eden Rose, c'est rejoindre un établissement où le respect, l'équilibre et la qualité guident autant la relation client que la vie interne.<br></br> · Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos collaborateurs un environnement de tra ...

    Bormes-les-Mimosas

    il y a 5 jours

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