Sommelier (H/F) - Strasbourg, France - L'Alsace A Boire

Description

**L'ALSACE A BOIRE**

Caviste et bar à vins 100% Alsace en plein cœur de Strasbourg recherche son nouveau sommelier ou sa nouvelle sommelière afin d'intégrer notre équipe de jeunes passionnés.

Notre nouvelle recrue sera en étroite collaboration avec notre responsable sommelier.

Notre établissement c'est : des vins, des bières, des spiritueux et des produits locaux, tout ça pour faire fondre les papilles de nos clients.

Avec notre vinothèque de plus de 200 références de vins dont les 51 Grands Crus Alsaciens, notre nouvelle recrue, aura de quoi s'amuser

Nous recrutons un ou une SOMMELIER/SOMMELIERE pour rejoindre l'équipe de Léonie.

C'est un nouvel air pour le vin alsacien

**Qu'est-ce que tu feras à ton poste ?**
- Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement ;
- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
- Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
- Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service.
- Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres ;
- Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux ;
- Définition des règles d'organisation et de fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité.

**Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?**
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes
- Tu maîtrise différentes techniques de service du vin,
- Tu as soif d'apprendre et une ouverture d'esprit,
- Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place,
- Tu sais être polyvalent et est à l'écoute.

**Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ?**
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Une très bonne mutuelle et prévoyance,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d'entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation soirées, fête de fin d'année.

**Informations complémentaires**:

- Poste à pourvoir immédiatement,
- CDI - 39H - TEMPS PLEIN,
- Salaire selon profil.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Expérience:

- sommellerie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel