Commis de Cuisine - Wissous, France - Groupe Actual

Groupe Actual

Entreprise vérifiée

Wissous, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'entreprise
Actual Group est un acteur majeur du travail temporaire et de l'emploi en France.Le groupe s'appuie sur un ancrage de 400 agences et de 1700 collaborateurs pour apporter des solutions afin de faciliter l'accès à l'emploi et développer les compétences.Nous recrutons pour l'un de nos clients un commis de cuisine.
Le poste
Le métier de commis de cuisine vous plait ? Ce poste est fait pour vous
Vous rassemblerez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'une structure.

**Vous préparerez à l'avance tout ce qui peut l'être**: éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les platsVous réaliserez aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts).
Vous surveillerez la cuisson et réchauffer les plats surgelés. Vous découperez les viandes froides et la charcuterie.

**Vous serez en charge de l'entretien de la cuisine**: vous nettoierez les ustensiles et les plans de travail, balaierez et laver le sol

En l'absence de plongeur ou de machine, c'est le commis de cuisine qui lave la vaisselle et range le matériel.
Vous travaillerez seul ou en équipe, toujours debout, dans la chaleur et les odeurs de cuisine.
Vous porterez un vêtement de travail (pantalon, veste et toque) et devrez respecter des règles d'hygiène très strictes.
Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique. L'organisation en brigade est très hiérarchisée. Elle nécessite le sens de la discipline.

Cette mission est pour le mois de juin 2023.
Horaires de 7h à 16h
12 euros/heure + Livret actual 12%

Le profil recherché

**Vos compétences seront les suivantes**:
Vous devrez savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires tout en connaissant les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.