Second de Cuisine - Issy-les-Moulineaux, France - Hesperides Issy Vaugirard

Description

Nous recherchons notre Second de Cuisine confirmé, en contrat CDI pour notre Résidence Services basée à Issy Les Moulineaux (92).

En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 3 personnes), le second devra gérer seul le service au restaurant ( 40 à 50 couverts maximum) en encadrant le plongeur. La parfaite maitrise des normes HACCP sera un plus.

Durant cette absence du Chef, le second sera amené à passer les commandes, traiter les factures fournisseurs informatisées et suivre les stocks. Le poste est à pourvoir courant mai, horaires continus du soir (12h à 20H avec 1heure de pause, repas inclus), 35h hebdomadaires, 13ème mois sans période de carence, **repos le weekend**. Salaire à définir selon compétences.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 6 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/05/2023