Responsable Rayon Boucherie Traditionnel - Cannes, France - Talents Commerciaux

Talents Commerciaux

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions

commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets

professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à

votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le

souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage

d'un recrutement réussi.

NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT

SITUÉ À CANNES UN RESPONSABLE BOUCHERIE H/F.

Véritable artisan, il(elle) prépare les produits du rayon boucherie

libre-service et du stand traditionnel, un des principaux vecteurs de

l'image qualité du magasin. Force de proposition il(elle) a une

approche dynamique de l'offre produits qu'il(elle) fait évoluer au

fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

MISSIONS PRINCIPALES
- COMMERCIALE : découpe et préparation des différents types de

viande (boeuf sur carcasse, porc, veau...), équilibre de la

production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre

boucherie du magasin
- GESTIONNAIRE : commande de matières premières, de produits

semi-finis, définition du coût.
- MANAGEMENT : Gérer une équipe de 15 personnes, vous établirez

les plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.

**Description du profil**:
COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES:

- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Sens du client
- Bon relationnel

FORMATION/ PARCOURS
- CAP à Bac Pro boucher
- Expérience réussie dans le métier en grande distribution sur un

poste de responsable rayon boucherie traditionnel ou responsable d'un

magasin traditionnel.