Responsable de Fabrication Pâtisserie - Eysines, France - PHI RH

PHI RH

Entreprise vérifiée

Eysines, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le **cabinet** **PHI-RH**, expert du recrutement, recherche pour son client acteur de référence dans la boulangerie/pâtisserie, un **Responsable de fabrication pâtisserie/traiteur H/F** sur Eysines.

**VOTRE OBJECTIF**:
Vous êtes garant de la qualité des produits, du respect des process de fabrication, du respect des budgets. Vous contribuez activement au développement de l'activité des magasins.

**VOS MISSIONS**:
Responsable du management d'une équipe 4 pâtissiers, vous êtes à la fois en production et en supervision.
- production des pâtisseries
- cuisson des viennoiseries
- préparation traiteur pour la petite restauration proposée en boutique
- contrôle des process qualité, hygiène et sécurité
- recrutement, animation et formation de vos équipes
- suivi et analyse des indicateurs performance
- respect des budgets
- maîtrise des flux marchandises
- organisation de la production et des plannings

**PACKAGE**:

- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel à 2.60€
- CSE avec chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
- Réduction sur les achats faits en boutique
- Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Primes mensuelles et trimestrielles sur objectifs (calculés sur le C.A et la marge).

**VOTRE PROFIL**:
Votre sens de l'engagement, votre réactivité et votre rigueur vous permettront d'envisager la construction d'une carrière avec des opportunités d'évolution, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 36 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail