Directeur de Restaurant franchisé - Clermont-Ferrand, France - ACTO Consulting Clermont Metropole
Description
A propos de l'entreprise :
Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose unaccompagnement adapté en fonction de vos besoins :- Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement,outplacement,- Testing, évaluation des comportements professionnels, testd'aptitude, ...Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage àrespecter les gestes barrières lors de ses échanges.Toutes nos offres sont disponibles sur.actoconsulting
A propos du poste :
Le Cabinet de recrutement Acto Consulting recrute pour le comptede son client, un Restaurant franchisé situé à Clermont-Ferrand,un(e) Directeur(trice) de d'Etablissement (H/F).Vos missions seront notamment les suivantes : - Encadrement des équipes cuisine et salle (15 à 20 personnes),- Gestion des ratios et des budgets de l'établissement,- Reportings mensuel,- Etre garant(e) du contrôle de l'hygiène et de la sécuritéde l'établissement,- Veiller au bon accueil des clients, à la présentation et àla valorisation des produits.
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative sur un poste similaireavec de l'animation d'équipe. Vous maîtrisez les normes HACCP etavez une bonne maîtrise de l'outil informatique.Une formation de 2 mois est prévue avant votre prise deposte.Vous avez un bon relationnel. La satisfaction client estvotre priorité. vous savez faire preuve de polyvalence.Vous savez gérer vos priorités et les urgences.Etablissement ouvert du lundi au dimanche (midi et soir)Statut cadre Rémunération (niveau 5-1) : 3 300 euros brut mensuel#lameleedelemploi