Cuisinier Collectivité - Grasse, France - THEDRA AIX
Description
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) sur Grasse.****Vos missions**:
- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Information complémentaire**:
Horaires : 7H00-15H00 lundi au vendredi
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 semaines
Salaire : 12,56€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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