Chef-gérant (H/F) - Lunel, France - api restauration

api restauration

Entreprise vérifiée

Lunel, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

DE L'OFFRE

Fonction: Chef-gérant H/F

Référence: CG/LR/14763
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
Au sein d'un EHPAD de 60 résidents, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.

Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe, vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).

Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum dans la fonction.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Lunel, Occitanie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps partiel
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance, Prime d'Activité Continue
Permis de conduire requis: Non
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum dans la fonction.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Lunel (34)**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 2/13/2023