Responsable de Rayon Boucherie Ls - Honfleur, France - Ec

Entreprise vérifiée

Honfleur, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc d'HONFLEUR emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Votre centre E.LECLERC recherche son responsable boucherie libre service, statut agent de maitrise, temps de travail 39h45 par semaine. L'équipe est composée d'un boucher et d'un employé pour l'emballage, mise en rayon, dates etc

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du secteur, vous assurez et optimisez les différentes activités:
Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, vous construisez vos assortiments, supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.

Vous maitrisez parfaitement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier et veillez au respect de celles ci par votre équipe.

Vous assurez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges, relances...), la gestion du compte d'exploitation du rayon.

Force de proposition, vous maitrisez les gammes, les produits, la saisonnalité et les contraintes inhérentes à la gestion du secteur

Prime annuelle / CSE / mutuelle

**Profil recherché**
Vous possédez une première expérience réussie de management dans un rayon boucherie en grande distribution ou en artisanat et aspirez à un poste vous offrant de l'autonomie, des marges d'initiatives et une liberté pour innover et entreprendre

Véritable professionnel du métier, votre créativité et votre sens de l'innovation permettront de surprendre, satisfaire, fidéliser notre clientèle par des produits de qualité.

Vous avez la fibre commerciale et souhaitez participer à l'amélioration du rayon

Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale du rayon

Vous avez la capacité de représenter les engagements de l'entreprise