de Service Polyvalent - Lyon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Prérequis : Connaissance des techniques de Propreté (entretien/désinfection), des règles d'hygiène conformément à la réglementation en vigueur et maîtrise du matériel nécessaire. Respect des procédures et consignes de sécurité, fiches techniques... Connaissance et maitrise de machinerie légère : monobrosse, autolaveuse. Missions principales : Entretien courant des locaux : circulations (accueil, couloirs, escaliers), sanitaires, salles d'activité, espace administratif.... Mise en place du restaurant (couverts, corbeilles à pain, pots à eau...) et nettoyage de l'espace de restauration (tables, chaises, éviers, sol...). Vous 'assurez l'intégralité de la restauration : réception des livraisons, respect de la chaine du froid, mise en chauffe, relevé de température, échantillons témoins... Entretien de l'office, laverie : espace et matériel de restauration. Entretien du linge. Horaires variable vacances et hors vacances scolaires. Attention : Prise de poste à 6h30. Coupure de 2h (8h30-10h30) les mercredis et pendant les vacances scolaires. Poste à pourvoir fin février - début mars 2024.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser un service en salle
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Formation HACCP
- S'adapter aux changements
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs