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Aix-en-Provence

    Manager de Restaurant - Aix-en-Provence, France - Pokawa

    Pokawa
    Default job background
    À temps plein
    Description

    Ami(e) d'Hawaï et d'ailleurs

    Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

    Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

    C'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale .

    Le succès est immédiat Aujourd'hui, Pokawa c'est plus de 100 restaurants en France et à l'étranger, des milliers d'abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres .

    Prêt(e) pour l'aventure ?



    MISSIONS

    Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.

    Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement ;

    Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs ;

    Animer et superviser les équipes pendant le service ;

    Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;

    Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel ;

    Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;

    Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;

    Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;

    Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.



    PROFIL

    Expérience : Tu possèdes deux ans d'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;

    Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;

    Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe jeune et fédératrice.

    CONDITIONS

    Type de contrat : CDI - 35h

    Statut : Cadre (Forfait Heures)

    Début : Dès que possible

    Disponibilité : semaine et week-end

    Lieu : Aix-en-Provence

    AVANTAGES

    Rémunération : 2 700€ brut / mois + primes

    Rosaly : Ton salaire à la demande

    Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

    Mutuelle : Alan

    Possibilité d'évolution : Directeur, Directeur Formateur, Superviseur.

    NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT

    Analyse des CV : Notre équipe Recrutement, munie de loupes et de café, passe en revue chaque candidature

    Un super premier entretien avec Karine : Félicitations, tu as réussi la première étape Tu seras invité à un entretien par vidéoconférence par notre As du Recrutement. Attends toi à une conversation dynamique où nous plongerons dans ton parcours professionnel et tes motivations.

    Évaluation des Super-Pouvoirs - Un Face-à-Face avec le Superviseur : Après avoir bravé le premier entretien, un échange passionnant t'attend pour voir comment tes compétences matchent avec ce que l'on recherche.

    Super dernière rencontre avec Richard, DOP : Félicitations, tu es sur le point de franchir l'une des portes de nos Barakawa Là, on creuse un peu plus dans tes compétences, expériences, et tout ce qui fait de toi la perle rare que nous recherchons.

    Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature


  • Pitaya

    Manager Restaurant

    il y a 2 semaines


    Pitaya Aix-en-Provence, France

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de XXX. · **Mission**: · - Assurer la gestion courante du restaurant sous la responsabilité de l'Animate ...

  • Pitaya

    Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Pitaya Aix-en-Provence, France

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de Aix en Provence la Pioline. · **Mission**: · - Assurer la gestion courante du restaurant sous la resp ...

  • Pitaya

    Manager Restaurant

    il y a 4 jours


    Pitaya Aix-en-Provence, France

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de Aix en Provence la Pioline. · **Mission**: · - Assurer la gestion courante du restaurant sous la resp ...

  • Pitaya

    Manager Restaurant

    il y a 2 jours


    Pitaya Aix-en-Provence, France

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de XXX. · **Mission**: · - Assurer la gestion courante du restaurant sous la responsabilité de l'Animate ...

  • thecamp

    Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    thecamp Aix-en-Provence, France

    Offre d'emploi fun - Rejoignez l'aventure en tant que Manager de Restauration Événementiel chez thecamp · À propos de thecamp: · Bienvenue dans le monde passionnant de thecamp, un lieu atypique dédié à l'innovation, la créativité et la collaboration. Niché dans un cadre exceptio ...

  • Restaurant Maison Carne Aix-en-Provence

    Manager de Restaurant

    il y a 22 heures


    Restaurant Maison Carne Aix-en-Provence Aix-en-Provence, France

    **Manager de restaurant H/F AIX EN PROVENCE CENTRE** · Expérience requise poste similaire · Type de contrat : CDI - 39H / semaine/ Avec coupures · Rémunération : Environ 1800 € Nette / mois + primes + pourboires · Le concept Maison Carne est construit autour du rapport PRIX-PLAIS ...

  • Hôtel de Caumont

    Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Hôtel de Caumont Aix-en-Provence, France

    Le Café Caumont situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d'Aix en Provence recherche pour renforcer son équipe un(e) responsable adjoint(e) de restaurant H/F en CDD de 4 mois de juin à septembre. · **Responsabilités**: · - Organiser le travail en salle · - Gérer l'ouverture ...


  • Sushi Shop Aix-en-Provence, France

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...


  • SUSHI SHOP Aix-en-Provence, France

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...


  • Sushi Shop Aix-en-Provence, France

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...


  • SUSHI SHOP Aix-en-Provence, France

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...


  • Sushi Shop Aix-en-Provence, France

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...

  • Enjoy Sushi

    Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Enjoy Sushi Velaux, France

    Enjoy Sushi recherche pour son futur établissement situé à Velaux, un Manager de restaurant H/F · **LE POSTE**: · - **Contrat**:CDI · - **Salaire**:Formation de 2 mois à 2000€ Net puis évolution à 2500 € · - **Services**: 10 / Semaine · - **Repos**: 2 jours /Sem · - **Horaires**: ...

  • Enjoy Sushi

    Manager de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Enjoy Sushi Velaux, France

    Enjoy Sushi recherche pour son futur établissement situé à Velaux, un Manager de restaurant H/F · **LE POSTE**: · - **Contrat**:CDI · - **Salaire**:Formation de 2 mois à 1850 € Net puis évolution à 2200 € · - **Services**: 9 / Semaine · - **Repos**: 2 jours 1/2 /Sem · - **Horaire ...

  • Steak N Shake

    Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Steak N Shake Le Plan de Campagne, France

    Steak'n Shake Plan de Campagne recrute · Dans le cadre de notre déménagement sur une nouvelle cellule de Plan de Campagne, nous recherchons activement un Manager de Restaurant H/F · Après une période de formation aux standards de la marque en terme de Qualité, de Service et d'hyg ...

  • Enjoy Sushi

    Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Enjoy Sushi Velaux, France

    Enjoy Sushi recherche pour son futur établissement situé à Velaux, un Manager de restaurant H/F · **LE POSTE**: · - **Contrat**:CDI · - **Salaire**:Formation de 2 mois à 2000€ Net puis évolution à 2300 € · - **Services**: 9 / Semaine · - **Repos**: 2,5 jours /Sem · - **Horaires** ...

  • FARINELLA

    Restaurant Manager

    il y a 22 heures


    FARINELLA Marseille, France

    _JOIN FARINELLA FAMILY _Unisciti alla grande famiglia Farinella · **Farinella**, un'azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: · **RESTAURANT MANAGER** · La persona selezionata si occuperà di: · - Gestire budget e costi dell'attività; · - Supervisionare il personale; · - Ge ...

  • CHOMP CHOMP

    Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    CHOMP CHOMP Marseille e, France

    **Notre activité**: · Chomp Chomp déploie des foods markets dans la rue et propose une street food ultra authentique réalisée avec des produits frais, « comme là bas ». Les foods markets de Chomp Chomp sont des lieux de vie où le consommateur voyage aussi bien avec les papilles, ...

  • COMPOSE - CANTINE SUR MESURE

    Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    COMPOSE - CANTINE SUR MESURE Marseille e, France

    **MANAGER SALAD BAR PREMIUM (H/F)** · **Compose - Cantine sur mesure** · Marseille · Temps plein, CDI · Vous êtes responsable de tous les aspects de la gestion du restaurant d'un point de vue opérationnel et managérial. Vous prenez en charge de façon autonome la gestion de votre ...

  • LE MOULIN

    Restaurant Manager

    il y a 3 semaines


    LE MOULIN Lourmarin, France

    **Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** · Le Moulin est un petit hôtel de charme de 36 chambres au cœur du Luberon, qui est implan ...