Boulanger (H/F) - Clermont-Ferrand, France - PAUL

PAUL

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Garantir le respect de nos recettes conformément à notre "Bible Produits" pour toutes nos fabrications.
- Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues, élaborées, façonnées et/ou surgelées destinées à notre clientèle, conformément à notre "Bible Produits".
- Garantir le réassort par la fabrication ou la cuisson de certains produits conformément à la « bible produit ».
- Contribuer au maintien et au développement d'une motivation optimale au sein de l'unité par son attitude individuelle et sa solidarité vis-à-vis de ses collègues.
- Faire preuve d'initiative dans la mise en place d'actions immédiates garantissant le bon fonctionnement du fournil dans le respect des règles de l'entreprise. Prendre les mesures conservatoires nécessaires au bon fonctionnement du fournil.
- Participer à l'ouverture ou la fermeture du fournil et garantir le respect des normes et des règles internes.
- Contribuer à l'entretien courant des appareils et installations (pétrin, diviseuse, balancelle, parties communes ) et garantir le débarrassage, le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du fournil.
- Contribuer à l'approvisionnement en denrées et produits alimentaires, ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrées.
- Cuisson de la viennoiserie
- Fabrication de nos produits traiteurs. La maîtrise de la pâtisserie serait un plus.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, rejoignez l'équipe des boulangeries PAUL. Notre boulangerie est ouvert du Lundi au Samedi et est fermée la quasi totalité des dimanches et jours fériés.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 747,86€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail de nuit (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail