Chef de Rayon Boucherie - Betting, France - Talents Commerciaux

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Entreprise vérifiée
Betting, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Descriptif du poste

Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d'un recrutement réussi.

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant à Betting (57), son futur Chef de Rayon Boucherie H/F.Missions principalesCommerciale : choix de la viande, découpe et préparation des différents types de viande (boeuf sur carcasse, porc, veau...), conseils de préparation, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boucherie du magasin notamment grâce à une connaissance des producteurs ;Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis, définition du coût. Vous veillez à appliquer la politique commerciale du magasin sur les achats et la tarification ;Management : à la tête d'une équipe de 5 à 6 bouchers, vous êtes secondés par deux adjoints, un en traditionnel, l'autre en libre-service. Vous ferez grandir vos équipes dans une ambiance motivante et vous établirez les plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Compétences et qualités attendues

Excellent manager et gestionnaire, vous avez une expérience significative et des réussites
Maîtrise et passion du métier et connaissances en charcuterie
Sens de l'organisation
Sens du client
Bon relationnel

Formation/ parcours

CAP à Bac Pro Boucher
Expérience réussie dans le métier en grande distribution sur poste similaire

Statut

Agent de maîtrise ou Cadre selon profil et expérience

Avantages

13e mois, prime sur objectif, participation, RTT
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Maîtrise de soi- Sens de l'organisation**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAchats
Découpe

**Voir plus**

Entreprise

Autres offres de l'entreprise

Salaire

k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Chef de rayon

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d'activité du poste

HYPERMARCHÉS
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