Barman/serveur (H/F) - Guidel, France - O'ROOF

Description

**Poste Barman F/H à pourvoir pour notre établissement à Guidel-Plages**

Chez nous, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Nous misons sur la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience. Votre investissement et votre motivation devront être au centre de vos missions.

Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

DÉBUTANTS ACCEPTÉS => FORMATION ASSURÉE

**Descriptif du poste**

Nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous.

Vous serez au coeur du service et répondrez aux différentes commandes des serveurs pour satisfaire nos clients.

Vous êtes le responsable des boissons.

Vous animez un bar de 50 places assises à l'intérieur et une superbe terrasse d'une centaine de places.

Vous êtes passionné(e) par la mixologie et avez un enthousiasme prononcé envers la culture du bar et des nouveaux concepts.

Vous organisez pour nos clients des événements, en collaboration avec les membres de l'équipe.

Vous développez de bonnes relations avec les clients, vous les conseillez et les fidélisez.

Vous développerez le chiffre d'affaires du point de vente, gérez l'approvisionnement du bar, et contrôlez les marchandises livrées en collaboration avec le responsable de l'établissement.

Vous aurez en charge la gestion : des stocks, des fiches techniques, des ratios, des analyses...

Vous appliquez la réglementation sur le service des boissons alcoolisées, maitrisez les normes HACCP et la sécurité.

Vous êtes toujours de bonne humeur, et vous avez un bon esprit d'équipe.

**Profil recherché**
- Vous savez manipuler plusieurs verres et plusieurs bouteilles à la fois.
- Vous aimez faire le show : la réalisation d'un cocktail est pour vous tout un art
- Vous connaissez tous les noms d'alcools et de cocktails inimaginables : Tom Cruise n'a qu'à bien se tenir
- Si vous savez jongler avec des verres et une bouteille c'est encore mieux On pourra faire de vous la star de notre établissement
- Vous êtes attentionné et convivial : vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu'en faire
- Vous savez gérer la pression ;-)
- Vous êtes dynamique, motivé et autonome

**Informations pratiques sur le poste**:

- Rémunération selon expériences + mutuelle + prévoyance + participation.
- CDI/CDD temps plein 39h hebdomadaires (modulable selon besoin).
- Horaires aménageables si besoin

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel