Commis de Cuisine H/F - La Rochelle, France - CASINO BARRIERE DE LA ROCHELLE

Description

Casino Barrière La Rochelle

A propos du poste :

LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE UN OU UNE COMMIS DECUISINESous la responsabilité du Chef de cuisine,vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une dizaine depersonnes au sein du Casino Barrière La Rochelle.Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirsavec une salle de 150 machines à sous, un espace jeuxélectroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le CaféBarrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec unevue imprenable sur l'Océan, face au port de La Rochelle.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécuritéselon les normes en vigueur préconisées ;Exécuter la production des mets selon les fiches techniquesélaborées ;Contrôler la qualité des mets produits ;Appliquer la politique développement durable du GroupeBarrière ;Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normesdu Groupe ;Appliquer les consignes du Chef de cuisine ;TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...La prime de saison ;Le 13ème mois et la participation ;Les pourboires clients ;Les titres restaurant ;La récupération et majoration des heures supplémentaires ;La majoration des heures de nuit et des jours de repossupplémentaires ;Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;Des formations personnalisées pour développer votre potentielvia notre Campus Barrière ; Statut Employé : 1800 euros brut (basé sur un contrat 35h, +le 13ème mois, participation,...)Type de poste : Poste 35 h par semaine (CCN Casino) encoupure nécessitant une disponibilité les week-ends et joursfériés.Durée du contrat : 2 à 6 mois, poste à pourvoir en avril.PROCESSUS DE RECRUTEMENT1. Préqualification téléphonique (15 min) 2. Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef deCuisine et la Responsable RH (45 min)3. Bienvenue chez Barrière

Profil recherché :

LE GROUPE BARRIÈRELeader des casinos en France et référence dans l'hôtelleriede luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement,Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinationsemblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bienplus qu'un héritage : sa signature.Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est parson art de vivre à la française unique et authentique que le Groupese distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne lapassion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par JoyDesseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure uneentreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellencese transmettent de génération en génération, au sein de ses équipesen France et à l'international. Et à vous aussi demain ?VOTRE PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût deschoses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votrecalme en toute circonstance ?Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes sesformes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutementafin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation dehandicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notreengagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notremission d'avoir un impact positif sur la société etl'environnement.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous