Chef de Rang - Lyon e, France - Boscolo Collection

Boscolo Collection

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le titulaire du poste fournit un service efficace et courtois pour la clientèle hôtel en accord avec les standards de service de l'hôtel.

Le **Chef de Rang H/F** aura pour missions principales:

- Accueillir la clientèle et prendre les commandes
- Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande.
- Assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation.
- Transmettre au Maître d'hôtel les bons permettant la facturation et encaisse les paiements.
- Assurer les mises en place au restaurant, grill, terrasse, et salles de réunion
- Assurer le service des repas dans les chambres.

Il est responsable de l'état et de la présentation des uniformes mis à sa disposition. Le chef de rang applique toutes les procédures administratives liées à son activité. Il respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements.
- Le chef de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.
- Il participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate.

**Profil recherché**:

- Une expérience précédente de plus d'un an est demandée, effectuée dans des établissements de 4 ou 5 étoiles
- Connaissance des langues requises:

- Français Courant Exigé

Contrat :42hrs, 2 repos hebdomadaires

Date d'embauche : immédiate

**Service en continu, Jours de repos consécutifs**

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail