Chef de Réception - Cour-Cheverny, France - RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS

RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS

Entreprise vérifiée

Cour-Cheverny, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 15km de Blois.

L'hôtel Le Relais Des Trois Chateaux recherche un/une chef de réception.

Vous aurez en charge l'animation, l'encadrement et la formation de l'équipe front office de l'hôtel et serez garant de la qualité d'accueil de nos clients.

Rattaché(e) au directeur de l'établissement,
- Prendre en charge la supervision de l'ensemble des opérations quotidiennes de la réception et la coordination de l'ensemble des équipes.
- Organiser et assurer le suivi des activités de votre service : facturation, arrivées, départs, gestions de préférences clients
- Contrôler les procédures d'arrivée et de départ des clients, prendre en charge la résolution des plaintes client et en assurer le suivi.
- Elaborer les plannings de vos équipes.
- Assurer la gestion financière de votre département.

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins** 5 ans **à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle mais également par votre rigueur et votre souci du détail.
De nature organisée et rigoureuse, votre sens du leadership et du relationnel client sont reconnus comme étant vos principaux points forts.
Vous savez faire preuve de discrétion, et vous adaptez rapidement à toute situation.
Vous parlez couramment français et anglais, et maitrisez idéalement une troisième langue.