Chef de Rang - Tours, France - L'Accalmie

L'Accalmie

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

**À propos de nous**

Le restaurant L'Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd'hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules

Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d'un chef ayant parcouru plusieurs établissements étoilés au guide Michelin.

Notre ambition est d'évoluer vers un restaurant moderne et gastronomique, nous recherchons donc un(e) chef de rang en CDI.

**Description du poste**

Vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants:
**Pour la salle**
- Créer une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits du restaurant.
- Répondre aux attentes et interrogations de notre clientèle.
- Superviser et coordonner l'activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
- Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former et les accompagner dans le développement de leurs compétences.
- Être garant de la fluidité des relations entre la cuisine et la salle.
- Être responsable de la facturation et des caisses.
- Assurer les ouvertures et fermetures.
- Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène.

**Profil recherché**

Vous disposez d'une expérience du service et avez une bonne connaissance des attentes d'une clientèle exigeante.

Vous avez un sens inné du service et une bonne présentation professionnelle.
Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

A l'écoute du client, votre disponibilité et votre sens du service font de vous un(e) manager charismatique qui sait motiver et accompagner ses équipes.

Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'une équipe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez-nous

**Type d'emploi** : CDI

**Salaire** : entre 2000 et 2200 € brut par mois

2.5 jours de repos : Samedi midi, Dimanche et Lundi

**Primes**
- Pourboires
- Primes exceptionnelles

**Expérience**:

- Management: 1 an (Exigé)
- Expérience dans un restauration gastronomique (recommandé)

**Langue**:

- Anglais (Recommandé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel