Second de Cuisine - La Chapelle-sur-Erdre, France - Medirest

Medirest

Entreprise vérifiée

La Chapelle-sur-Erdre, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).**

**Contrat**: CDI en temps plein

**Planning**: 3 jours et demie par semaine + (1 W.E/2), 10h par jour (8h à 18h30) et 1/2 de 6h, pas de coupures

**Avantages**: RTT, 13ième mois, Repas fournis, Primes, CE...

**_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_**
- Vous élaborez **les préparations froides et chaudes**, dont vous garantissez la qualité.
- Vous **optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service.**:

- Vous **participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.**:

- Vous** êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives **et avec **les représentants du client lors des contacts occasionnels**.
- Vous êtes** garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.**

Etre Second de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.

**_ Le(s) diplôme(s) attendus :_**

Bac Pro Cuisine

**Pourquoi rejoindre Medirest ?**
- Meilleure conciliation vie privé/vie pro
- Des évolutions de carrières rapides
- RTT / 13ème mois / primes / CE / Mutuelle avantageuse
- Contact direct avec le client