Cuisinier de Collectivite - Pordic, France - Ville de Pordic

Description

Participe à la production, la distribution et à la qualité des repas servis au public fréquentant la restauration collective Assure la propreté et la désinfection des équipements

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Concourt en cuisine à la réalisation des repas (préparation froides et chaudes + préparation des goûters)
- Distribue les repas aux enfants et adultes fréquentant le restaurant scolaire dans le respect des règles d'hygiènes
- Assure la propreté et la désinfection des équipements
- Réalise des auto contrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection

**COMPÉTENCES ATTENDUES**:

- Cuisinier avec expérience en restauration collective (idées de recettes, proposition..)
- Normes HACCP
- Travail en équipe

**Horaires du poste**:

- De 6h30 à 16h15 sur les jours scolaires (lundi mardi, jeudi et vendredi)
- De 7h45 à 13h45, 1 mercredi sur 2.
- Travail 1 semaine sur 2 pendant les petites vacances scolaires (5h/jour) sauf pendant les vacances de Noël (fermeture les 15 jours)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 28/08/2023