Assistant Stock en restauration H/F - Paris - Le Jardin d'Acclimatation

    Le Jardin d'Acclimatation
    Le Jardin d'Acclimatation Paris

    il y a 2 jours

    Description

    Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au cœur de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire… le tout dans Paris.

    Chaque jour, nos équipes font vivre ce lieu extraordinaire, entre attractions, animations et gourmandises.

    Vous aussi, faites partie de l'aventure et contribuez à faire sourire petits et grands Nous recherchons un/une assistant(e) Stocks en restauration.

    Sous la responsabilité de l'économe en restauration, l'assistant stock H/F supervise les approvisionnements du stock central restauration et la manutention.

    Gestionnaire de la réception des commandes et de la qualité des produits, sa mission principale est d'assurer une gestion des matières premières hors-pairs, réception, rangement, gestion des stocks à l'hygiène et au Fifo en passant par la préparation des matières premières pour la restauration rapide et laboratoire de production.

    Le gestionnaire assistant Stock en restauration (H/F) prend en charge les principales missions suivantes :

    Livraisons :

    • Réceptionne les livraisons quotidiennes (matières premières)
    • Manipulation et manutention fréquentes de produits, matériaux ou objets parfois lourds (meubles, colis, marchandises…) à l'aide éventuellement d'appareils de manutention
    • Contrôle la conformité des produits reçus (bons de commande, quantités et qualité)
    • Pratique les autocontrôles règlementaires
    • Réceptionne informatiquement les marchandises
    • Se déplace régulièrement sur les différents points de vente afin de vérifier les livraisons, stocks et rangements.
    • Peut éventuellement se déplacer pour effectuer certains achats en direct
    • Gère les retours fournisseurs en cas de défectueux

    Stocks :

    • Assure le rangement des livraisons en respectant les normes HACCP et le FIFO
    • Se déplace régulièrement sur les différents points de vente afin de vérifier les stocks
    • Effectue le rangement et le nettoyage des réserves
    • Responsable de la bonne conservation des matières premières
    • Évacue les déchets dans le respect du tri sélectif
    • Alerte sur les niveaux de stocks afin d'éviter toute rupture ou surstock
    • Effectue les inventaires mensuels

    Activités annexes :

    • Propose des améliorations pour le rangement et l'anti-gaspillage
    • Garantit une qualité de service irréprochable
    • Gère les saisies informatiques des cessions internes
    • Formation des manutentionnaires et pilotage & organisation de leur travail

    Liste de missions non exhaustive.

    Profil recherché :

    • Une première expérience réussie dans le management d'une petite équipe de Manutentionnaires est un plus.
    • + une solide expérience en gestion de stock et approvisionnement, le candidat devra être un assistant stock confirmé, engagé et autonome, polyvalent car il devra assurer régulièrement la manutention, la réception, contrôle, rangement & dispatche des marchandise.
    • Une première expérience dans la gestion des stocks en restauration serait un plus, mais non obligatoire.

    Compétences requises :

    • Bonne maîtrise écrite et orale de la langue française
    • Maîtrise des gammes de produits alimentaires
    • Gestion des stocks et des approvisionnements
    • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
    • Analyse statistique
    • Législation alimentaire

    Qualités requises :

    • Etat d'esprit positif, fiabilité
    • Rigueur et organisation
    • Ponctualité et adaptativité
    • Sens du service
    • Sens satisfaction de nos points de ventes en restauration
    • Respect des procédures et règles d'entreprise
    • Résistant (e) aux stress liés à la bonne gestion des priorités et des urgences
    • Polyvalence
    • Bonnes présentation et élocution
    • Esprit d'équipe
    • Être à l'écoute
    • Dynamisme, énergie et bonne condition physique
    • Être bon communicant, être diplomate et avoir le sens de l'accueil
    • Savoir gérer un conflit
    • Capacité d'anticipation
    • Très bonnes capacités de négociation
    • Aisance avec les chiffres

    Conditions de travail :

    • Horaires variables – travail le week-end et les jours fériés
    • Modulation du temps de travail (arrivée dès 8H)
    • Port d'une tenue de travail
    • Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions
    • Majoration jour férié
    • Ticket Restaurant de 10.50€ par jour travaillé (60% part employeur)
    • Prise en charge du titre transport à hauteur de 50%
    • -30% sur l'ensemble des points de ventes du Jardin d'Acclimatation

    Le Jardin d'Acclimatation célèbre la diversité sous toutes ses formes et s'engage à offrir à chaque candidat les mêmes chances, quel que soit son genre, son origine, son handicap, sa religion ou son orientation sexuelle. Chez nous, seul votre talent compte.


  • Travailler en entreprise

    Assistant Stock en restauration H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au cœur de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire… le tout dans Paris. · Chaque jour, nos équipes font vivre ce lieu ...

    Paris, Île-de-

    il y a 6 jours

  • Travailler en entreprise

    Assistant Stock en restauration H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au cœur de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire… le tout dans Paris. · Chaque jour, nos équipes font vivre ce lieu ...

    Fresnes

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Barista Polyvalent

    Réservé aux membres inscrits

    Le Groupe Machefert recrute son Barista Polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du Manager vous serez en charge des missions suivantes : · Vous préparez et servez cafés, thés, boissons froides et smoothies · Vous préparez et servez des snacks, pâtisse ...

    Paris 20.000 € - 26.000 € (EUR) par an

    il y a 12 heures

  • Travailler en entreprise

    Responsable Rooftop

    Réservé aux membres inscrits

    Le Groupe Machefert recrute son Responsable Rooftop & Diner (H/F) pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : · Vous encadrez et supervisez l'équipe de chefs de rang, commis et bartenders, en veillant à leur ...

    Paris

    il y a 9 minutes

  • Travailler en entreprise

    Assistant F&B Manager

    Réservé aux membres inscrits

    Le Groupe Machefert recrute son Assistant F&B Manager (H/F) pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du F&B Manager vous serez en charge des missions suivantes : · Vous assurez le bon déroulement des services (restaurant, bar, room service, événements) · Vous veillez a ...

    Paris 27.000 € - 48.000 € (EUR) par an

    il y a 12 heures

  • Travailler en entreprise

    Chef de rang/Sommelier H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Vos Responsabilités · Service et accueil des clients : Assurer un service impeccable, accueillir les clients avec élégance, présenter les menus et les cartes des vins, conseiller et guider les clients dans leurs choix gastronomiques et œnologiques. · Gestion des stocks et des app ...

    Paris 22.000 € - 32.000 € (EUR) par an

    il y a 2 jours

  • Travailler en entreprise

    Chef de salle/Bar H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Vous êtes un(e) Chef de salle/Bar passionné(e) par l'univers de la restauration gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous. · ...

    Paris

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Commis de salle/Bar H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Estamos buscando un Commis de salle/Bar apasionado por la restauración gastronómica y deseoso de evolucionar en un ambiente exigente. · ...

    Paris

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de rang/Sommelier H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Vos Responsabilités · Service et accueil des clients : Assurer un service impeccable. · Gestion des stocks et des approvisionnements : Assuer la gestion des stocks de vin. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Agent Polyvalent Restauration

    Réservé aux membres inscrits

    du poste · Nous recherchons un ou une Agent Polyvalent Restauration en Freelance pour soutenir les opérations quotidiennes d'une école de vins. Vous serez en charge de diverses tâches, notamment la préparation et la mise en place avant les cours et les événements, la gestion du ...

    Paris 20.000 € - 26.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Zelfstandig werkend kok

    Réservé aux membres inscrits

    The chef is responsible for the daily running and progress in the company's kitchen. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Le Groupe Machefert recrute son Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Directeur de l'établissement vous serez en charge des missions suivantes : · Vous élaborez les menus et les cartes en tenant compte de la saisonnalité ...

    Paris 26.000 € - 45.000 € (EUR) par an

    il y a 6 jours

  • Travailler en entreprise

    Apprenti(e) Direction de la Restauration H/F

    Réservé aux membres inscrits

    du poste · Métier · APPRENTIS - APPRENTI(E) · Intitulé du poste · Apprenti(e) Direction de la Restauration H/F · Durée du contrat · 1 an à 2 ans · Contrat · Contrat Apprentissage · Fourchette de salaire · Selon expérience · Description de la mission · Depuis sa création en 1898, ...

    Paris

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    agent de restauration en centre d'hébergement F/H

    Réservé aux membres inscrits

    Réceptionner et stocker les produits. · Réaliser des préparations alimentaires. · Assurer le service au self de la restauration, · et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Enterprise Sales

    Réservé aux membres inscrits

    sunday powers payments in thousands of restaurants across the US, UK, · and France · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Pizzaiolo à l'étranger F/H

    Réservé aux membres inscrits

    ELENI GROUP recherche un Pizzaïolo passionné pour un nouveau projet au SALVADOR. · Passtionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produitsExpérience sur un poste similaire avec management d'une équipeExcellent relationnel et esprit d'équipe(li>Sens du détail et c ...

    Paris

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de rang/Sommelier H/F

    Réservé aux membres inscrits

    + L'Attilio Restaurant recrute un Chef de rang/Sommelier. · + Le chef Attilio Marazzo met tout son savoir-faire au service de la gastronomie. · + Assurer un service impeccable et accueillir les clients avec élégance. · + Gestion des stocks et des approvisionnements, · Coordinatio ...

    Paris

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Maitre D'Hotel for Orient Express Sailing Yachts

    Réservé aux membres inscrits

    The Maître D' oversees and manages the performance of selected food venues. Acting as the conductor, the Maître D' ensures a smooth and seamless food & beverage operation while ensuring the service team is performing at the highest level and is able to engage and create memorable ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    second de cuisine h/f

    Réservé aux membres inscrits

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : · Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améli ...

    Paris 21.000 € - 28.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Pizzaiolo à l'étranger F/H

    Réservé aux membres inscrits

    Pizzaïolo recherché pour un nouveau projet au SALVADOR. · ELENI GROUP recherche un Pizzaïolo passionné pour un nouveau projet au SALVADOR. · Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. · Gère les stocks d'ingrédien ...

    Paris

    il y a 1 mois

Emplois
>
Paris