Responsable D'un Point de Vente Restauration - Paris e, France - Exalt

Exalt

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre du développement de notre activité sur ce site, nous recrutons un **Responsable Point de Vente Restauration** dans Paris 13.

Vous évoluerez au sein d'un espace moderne et chaleureux qui propose une offre prémium à sa clientèle business : boissons chaudes et snacking, tout au long de la journée

**Type de contrat** : CDI - 35H

**Planning horaire** : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h35 - Pas de travail soir et week-end

**Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni

**Missions**

Relais du responsable du site sur un point de vente spécifique annexe du restaurant principal, vous organisez et supervisez l'activité de ce point de ventes auprès de 7 collaborateurs.

Vos missions seront les suivantes:

- La mise en place et le fonctionnement technique du point de vente
- Le respect des règles de sécurité alimentaire et le suivi de la démarche HACCP
- L'optimisation de l'organisation et l'animation de l'équipe pour répondre au besoin du service (planning...)
- Le développement du CA du point de ventes
- La mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives et le client
- La participation au reporting de gestion et l'optimisation du coût matière

Vous êtes de formation BTS Hôtellerie - Restauration

Vous avez de l'expérience.

Ce poste est fait pour vous