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- Manager le personnel de production et décliner les objectifs : Anticiper les besoins et participer aux entretiens de recrutement ;Veiller à l'application et au respect de la réglementation du travail.Fixer des priorités et des objectifs – les expliquer en cas de non-atteinte.Déléguer.Faire émerger toute question qui remettrait en cause la réalisation des objectifs et proposer des solutions.
- Evaluer le personnel de production : Réaliser et restituer les EAP et EP dans les temps impartis.Suivre et évaluer la réalisation des objectifs individuels et collectifs.Echanger régulièrement avec les membres de son équipe afin d'apprécier le degré de réalisation des objectifs et les difficultés rencontrées.
- Développer, optimiser et valoriser les compétences de son équipe : Identifier et analyser les besoins en formation afin de construire un parcours de formation en adéquation avec les besoins, en lien avec le service RH.Prendre en charge l'accueil, l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.Suivre les habilitations et autorisations internes nécessaires à l'activité en collaboration avec le service RH.Développer la polyvalence des collaborateurs.Détecter les potentiels et participer à la mise en place d'un plan d'action pour favoriser la progression du collaborateur.
- Développer un bon climat social et organiser la transmission de l'information : Développer les relations entre les collaborateurs dans un souci d'amélioration du climat social.Mobiliser et motiver ses collaborateurs sur leur mission, projets et objectifs.Communiquer à ses équipes les informations nécessaires à la tenue du planning de production – s'assurer de la bonne compréhension des objectifs.Assurer la communication descendante (informations et directives Direction) et ascendante (remontées terrain).
- Participer et animer partiellement les réunions quotidiennes d'équipe.
- Faire preuve d'autorité : Définir les règles et outils de fonctionnement de son service en adéquation avec les règles Nutrisens, les bonnes pratiques et l'analyse HACCP (PRPO) définies et s'assurer de leur bonne application/utilisation.Faire preuve de fermeté et d'exigence en cas de dérive.Prendre ses responsabilités lors de décisions difficiles.Gérer les situations difficiles : conflits, gestion de problèmes personnels.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble des fonctions du site.
- Assurer le bon démarrage de la production et la distribution des consignes.
- Assurer le bon fonctionnement des lignes, de la disponibilité et de la conformité des produits ; s'assurer du respect du planning et la disponibilité des matières et complexes.
- Garantir le respect du planning et des objectifs qualité et quantité.
- Tenir compte des dysfonctionnements concernant le matériel, les produits, les ressources pour organiser les moyens: Réajuster les plannings/effectifs en fonction des aléas.Repérer les besoins en formation, en procédure, en consigne (pilotage, maintenance premier niveau et nettoyage).
- Se coordonner avec le service maintenance pour diminuer les arrêts de ligne (curatif/préventif).
- Se coordonner avec les fonctions support pour intégrer les interventions qui impactent la production (maintenance, formations, visites médicales, etc.).
- Participer à la mise en place de nouvelles technologies / nouveaux produits / nouveaux projets.
- Promouvoir l'amélioration continue et la sécurité, être force de proposition pour viser l'excellence opérationnelle. Participer à des groupes de résolution de problèmes et aux projets d'amélioration continue.
- S'assurer de la mise à disposition des matières et consommables en intégrant les délais d'approvisionnement et les éventuelles immobilisations de maintenance.
- Coordonner l'activité des intérimaires.
- S'assurer de la disponibilité des matières premières et des consommables :
- S'assurer de la fiabilité des stocks.
- Remonter les anomalies des activités.
- Gérer les flux de production dans l'ERP (édition des OF, clôtures, contrôles).
- Participer à la mise en place d'indicateurs de gestion de production : Animer la réunion de production quotidienne.Fiabiliser les enregistrements de suivi de production.Mettre en place des plans d'actions correctifs si nécessaire.
- Assurer la performance quotidienne en s'assurant de la sécurité alimentaire, de la qualité attendue, du respect des procédures et de la rentabilité des activités de production.
- Participer à l'élaboration des procédures, du plan HACCP et des instructions en coordination avec les fonctions support.
- Assurer la responsabilité de la qualité des produits finis.
- Garantir la traçabilité tout au long de la production.
- S'assurer de la compréhension et de l'application des règles QHSE et repérer les risques QHSE.
- Faire remonter les informations en cas de non-conformité et d'anomalie.
- Participer aux audits.
- Participer à l'amélioration des process, des conditions de travail, à la maîtrise des risques sanitaires et contribuer à la réduction de l'impact environnemental de l'entreprise.
- Connaissances des exigences hygiène, sécurité et environnement en IAA.
- Manager de proximité, intégrer et former de nouveaux collaborateurs.
- Mettre en place et suivre des indicateurs de production.
- Analyser, synthétiser et expliquer de façon claire.
- Connaissance des outils du Lean.
- Maitrise de l'ERP.
- Rigueur et organisation, force de proposition.
- Efficacité, réactivité, dynamisme et fiabilité.
- Positivité et bienveillance, sens relationnel et communication.
- Travail en équipe et communication, qualités d'écoute et d'ouverture, impartialité.
- Gestion des priorités en fonction de leur degré d'urgence.
Chef d'équipe de production - Autun, France - GROUPE NUTRISENS
Description
L'entreprise
Le groupe NUTRISENS (130 Millions de CA, plus de 500 collaborateurs) est devenu l'un des acteurs majeurs sur le marché de la Nutrition Clinique. Depuis 12 ans, nous travaillons avec passion pour imaginer des aliments bien pensés, bien préparés et surtout, bons à savourer. Parce que c'est ce qui nous tient à cœur : redonner le goût de manger aux personnes fragiles ou souhaitant mieux vivre leur quotidien grâce à nos solutions nutritionnelles adaptées.
Nutrisens est devenue officiellement Entreprise à Mission en février 2024.
Le poste
Sous la responsabilité du Directeur de site, le chef d'équipe manage l'activité et les ressources de l'atelier de production. Dans le cadre de la politique industrielle, il veille à atteindre les objectifs fixés, manage les équipes de production et contribue à l'amélioration permanente des résultats afin de viser l'excellence opérationnelle, tout en respectant les objectifs fixés en termes de sécurité, de quantité, de qualité, de coûts et des délais.
Animation et encadrement d'équipe
Pilotage des activités de production
Organisation des activités de production
Analyse et prévention des risques QHSE
Profil recherché
Expérience en management en industrie obligatoire, en agroalimentaire est un plus. La connaissance de la norme ISO 22000 et des outils du Lean Management sont un plus.
Savoir et savoir-faire :
Savoir-être :