Charcutier Traiteur - Les Herbiers, France - Maison Planchot
Description
La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers.Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c'est œuvrer chaque jour au sein d'un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d'une boutique traiteur.
Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de réalisations culinaires, préparées à base de produits majoritairement issus de la production locale.
Maitre-Artisan depuis 1929 et depuis 5 générations, la Maison Planchot propose quotidiennement des pains, pâtisseries, chocolats, charcuteries et plats préparés à destination des particuliers, entreprises, associations, collectivités et professionnels, revendeurs.
Très attachés à leur région, Thomas et Dominique Planchot, Meilleurs Ouvriers de France en Boulangerie de père en fils, créent d'année en année des spécialités locales renommées
Mettez votre savoir-faire au service de l'excellence, rejoignez une entreprise dirigée par deux Meilleurs Ouvriers de France
- Pour notre atelier aux** HERBIERS (85)**, nous recrutons un **CHARCUTIER TRAITEUR H/F**
**VOTRE POSTE**
Au sein de notre équipe dynamique au savoir-faire artisanal, vous avez les missions suivantes:
- Participer à la fabrication des produits et suivre les recettes prévues en fonction du planning de production
- Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs
- Sélectionner les produits auprès des fournisseurs
- Préparer et transformer la viande de porc et d'autres produits utilisés dans ses préparations culinaires
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux
- Conseiller notre clientèle sur notre cellule boucherie-traiteur
**VOTRE UNIVERS**
Ce poste est à pourvoir en CDI, à temps plein et dès que possible.
Travail les week-ends par roulement.
**VOS AVANTAGES**
Notre Comité d'Entreprise TEMPEOS
Carte de réduction sur nos produits
Une prime de fin d'année
**VOTRE PROFIL**
Après une formation CAP, BEP en charcuterie ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience idéalement dans ce domaine.
Vous êtes dynamique, autonome et doué(e) d'une bonne capacité d'organisation.
Sans compter sur votre sympathie et bonne humeur.
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